關鍵詞 |
支鏈氨基酸廠家用途,云南支鏈氨基酸,支鏈氨基酸生產(chǎn)廠家,支鏈氨基酸生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
奶茶支鏈氨基酸
代表型號:T40、T90
脂肪含量:30%-35%之間
水分:≤4.0
細菌總數(shù)≤10000cfu/g
大腸桿菌≤30MPN/g
根據(jù)各固體飲料的需求酌量添加,提增風味,潤滑度。
支鏈氨基酸就是用高科技把植物的脂肪提取出來的一種產(chǎn)品支鏈氨基酸,具有良好的水溶性、多乳多散性,在水中形成均勻的奶液狀,支鏈氨基酸能改善食品的內(nèi)部組織,增香增脂,口感細膩,潤滑厚實。
飲料:咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。
食品:即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調(diào)味醬、巧克力、米粉奶油等。
食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。
由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。
某些強化劑可提高食品的感官質(zhì)量及改善食品的保藏性能。如維生素E、卵磷脂、維生素C既是食品中主要的強化劑，又是良好的抗氧化劑。
