沙蔥種植時(shí)間和方法
沙蔥種植一般是在四月或九月。溫室大棚揭膜侯盡量不要在7-8月播種，主要是溫度過(guò)高導(dǎo)致出苗后容易曬死，九月扣膜后播種較好。
選擇土層深厚，地勢(shì)平坦，土壤肥沃，排灌方便的沙壤地塊，前茬作物以禾谷類(lèi)、豆類(lèi)作物為好，應(yīng)避開(kāi)以蔥蒜為前茬作物的地塊。
種植以前先將土地翻平整，深翻，施用農(nóng)家肥和復(fù)合肥。沒(méi)畝地施加1200-1400kg羊糞，施入少量的復(fù)合肥。然后鋪20cm的細(xì)沙，澆足水。
在播種前選擇陽(yáng)光充足的晴好天氣，將沙蔥種子暴曬一到兩個(gè)小時(shí)。曬種時(shí)應(yīng)該把種子放到紙上或者是布上晾曬，不能直接放到水泥地或者石板上曬種，防止曬傷種子。
播種時(shí)，可以開(kāi)溝播種或者是開(kāi)穴播種，播種的深度應(yīng)該為2-3cm，株行距為15-20cm，每穴約籽粒20粒為宜，播種后要及時(shí)澆水。
出苗后，要及時(shí)除草松土，以保護(hù)蔥苗能吸收足夠的養(yǎng)分。
當(dāng)沙蔥長(zhǎng)到10cm左右時(shí)，要及時(shí)施肥，還要澆水，避免蔥苗被肥燒傷。
沙蔥種完以后5-9個(gè)月是收獲期，大家要在這中間及時(shí)澆水施肥。

施肥管理

沙蔥雖然耐瘠薄能力強(qiáng)，但人工馴化栽培沙蔥旺盛生長(zhǎng)時(shí)期養(yǎng)分需要量大。結(jié)合澆水施入一定量的化肥或有機(jī)肥，根據(jù)幾年實(shí)驗(yàn)，施肥量以每次施尿素10-15克/平米，復(fù)合肥10-20克/平米，腐熟的羊糞0.5-1公斤/平米為宜。

沙蔥種子一般在3月下旬至5月底播種為宜。盡量避免7-8月高溫季節(jié)播種，以免影響發(fā)芽率。實(shí)生苗移植可在5-8月進(jìn)行。

沙蔥又叫蒙古韭，是百合科蔥屬植物。主要分布于中國(guó)西北部、蒙古西南部，生長(zhǎng)于海拔800-2800米的荒漠、砂地或干旱山坡。

沙蔥是我國(guó)沙區(qū)常見(jiàn)的一種植物，在我盟的三大沙漠中分布尤為廣泛，面積20萬(wàn)畝。是荒漠地區(qū)主要植物之一，其葉片鮮嫩多汁，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味特，屬綠色保健食品。

播種時(shí)預(yù)先在沙土中澆足水，沙土用手捏指縫間無(wú)滴水現(xiàn)象，松開(kāi)手掌濕潤(rùn)時(shí)即可播種。一般十到二十天即可出苗。

沙蔥的生長(zhǎng)習(xí)性：

1、喜長(zhǎng)日照，喜光，耐旱、抗寒、耐瘠薄能力，遇降雨時(shí)生長(zhǎng)迅速，干旱時(shí)停止生長(zhǎng)，耐旱抗逆性能力。

2、生長(zhǎng)適宜溫度為10-26℃，既耐高溫也耐低溫，在10-40℃的溫度范圍內(nèi)都能成活。

田間管理
（1）定苗。人們主要食用沙蔥的地上莖葉部分，根據(jù)試驗(yàn)，從沙蔥的肉質(zhì)葉生長(zhǎng)情況來(lái)看，5×10cm密度的沙蔥葉長(zhǎng)而細(xì)，平均長(zhǎng)度23.5cm，粗度0.18cm，而10cm×10cm密度的沙蔥長(zhǎng)度為21.5cm，粗度為0.24cm，好于前者。因此，定苗密度宜選10cm×10cm，并將間出的苗假植好，及時(shí)栽種。

松土除草。在民勤地區(qū)沙蔥是3月23日出芽，4月10日左右開(kāi)始進(jìn)入速生期。當(dāng)沙蔥出芽后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行松土，清除田間雜草，以利于沙蔥的快速生長(zhǎng)。每年除草松土3-5次，避免雜草與沙蔥爭(zhēng)肥爭(zhēng)水，影響沙蔥的產(chǎn)量。