目前我國(guó)黃精年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。 藥用方面：黃精以根莖入藥，黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺、益腎功能，用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對(duì)于糖尿病也很有療效。 食用方面：黃精具有、抑制高血糖，以及防治動(dòng)脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤(rùn)等藥理作用。黃精用來(lái)生產(chǎn)保健食品，同時(shí)也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。

大貨難組織：
根據(jù)常年深入大別山區(qū)的李老板反映：他進(jìn)霍山、奔岳西、行金寨多次往返各縣中藥材收購(gòu)站（點(diǎn)），當(dāng)?shù)厥召?gòu)老板幾乎異口同聲：大貨難收、新鮮品由去年同期2-2.5元（每市斤）升為目前的3-4元（每市斤）。盡管價(jià)格上升，但前來(lái)賣貨的人仍不多見(jiàn)，產(chǎn)量依然上不去，后期仍有上升的趨勢(shì)。由于貨源少，收購(gòu)站收購(gòu)量多則100-200多公斤，要想收上噸的黃精只有等待時(shí)間的到來(lái)，收多收少很難預(yù)料，大貨組織十分困難。

黃精苗床管理 1.有條件的可以用塑料大棚將溫度控制在20～25度之間，白天適當(dāng)通風(fēng)。一定的光照，約二十幾天就能出苗。小心除草。不要傷到小苗，加強(qiáng)管理。等到苗高6厘米左右就可以見(jiàn)苗，去弱留壯。

種子催芽：在準(zhǔn)備播種時(shí)，將貯藏的混合物取出，先用機(jī)械打磨進(jìn)行破殼，再將打磨后的種子和沙子混合物一起放入泡沫箱中。保持適宜濕度在78%左右，溫度控制在4度左右，培育4小時(shí)，再將溫度調(diào)整到12度培養(yǎng)12小時(shí)，接著再調(diào)整到20度培養(yǎng)8小時(shí)，后將溫度調(diào)整到30度培養(yǎng)12小時(shí)小時(shí)，經(jīng)過(guò)這樣變溫催芽后，種子即可進(jìn)行播種。培育種苗：在播種前可用腐殖土5份、河沙2份、椰糠2份的比例配制育苗基質(zhì)，再將催芽后的種子撒播在育苗基質(zhì)上，培育時(shí)控制溫度在28度左右，濕度在85%左右，同時(shí)還要設(shè)施遮陰棚進(jìn)行遮蔭產(chǎn)量，每隔10天進(jìn)行拔草，不僅之后即可出芽

黃精種子種植 準(zhǔn)備工作：黃精種子、多菌靈或者亮盾、草木灰、碎木屑或者松針等材料，接下來(lái)正式的種植流程。 1.用30~35°的溫水將黃精種子浸泡24小時(shí)，之后撈出種子晾干。 2.按照每公斤種子搭配10克左右的多菌靈進(jìn)行翻炒混合拌種或者用亮盾包衣。

種子采集和貯藏 　　在10月下旬時(shí)采集成熟的黃精果實(shí)，將其種子取出并現(xiàn)在其中飽滿度高、無(wú)病蟲害且直徑達(dá)0.25厘米以上的種子。將種子和濕沙混合均勻，他們的比例保持在1:3.5，濕沙的濕度以以手握成團(tuán)、觸之即散為度，再在背風(fēng)處挖坑，將種子和濕沙混合物燕麥即可。在貯藏時(shí)挖的坑深35厘米為宜，坑底要有隔離層，這樣能避免種子在貯藏時(shí)發(fā)芽，可以在坑底鋪一層3厘米厚的蛭石層，再在上面鋪一層4厘米的沙層，再用蓖麻葉、雷公藤葉、雷公藤皮、廢次煙葉、枸杞葉在沙層鋪一層5厘米厚的植物層。