種子白色，倒卵形或三角形，截形或2齒裂，稀圓，長(zhǎng)約20毫米?；ㄆ谙募?，果期秋季。排水良好、土質(zhì)肥沃的平川及低洼地和有灌溉條件的崗地。忌西瓜等瓜類重迎茬。

瓠子（變種）扁蒲與葫蘆（原變種）不同之處在于：子房圓柱狀；果實(shí)粗細(xì)勻稱而呈圓柱狀，直或稍弓曲，長(zhǎng)可達(dá)60-80厘米，綠白色，果肉白色。全國(guó)各地有栽培，長(zhǎng)江流域一帶廣泛栽培。果實(shí)嫩時(shí)柔軟多汁，可作蔬菜。
催芽用木槽或普通的盆子，墊一層消毒的鋸末或沙子、再墊上一層紗布，將浸好的種子均勻地放在紗布上，上面蓋上擰干的新毛巾，蓋上蓋簾，蒙上棉被催芽，每天用新刷帚撣水2次。撣水不要過多，防止種皮內(nèi)有積水。催芽溫度一般在25—28℃，不能低于25℃，高不超過32℃。
要求每天撿出已出芽的種子（拱嘴露白），放在另外的盆里，放在室內(nèi)陰涼的地方，控制芽的生長(zhǎng)，等待播種。苗床準(zhǔn)備苗床底墊8—10cm馬糞或碎草，上面鋪一層土，踩實(shí)、踩平。同時(shí)用70%敵可松可濕性粉劑消毒，每平方米0.3—0.6g，同時(shí)扣棚。待播完種子后，在苗床上再扣小棚。
用苗床育苗時(shí)，長(zhǎng)江流域一般3月上旬播種，黃河流域3月下旬播種。育苗要選用籽粒飽滿的種子，用70℃熱水燙種，并迅速攪動(dòng)，當(dāng)水溫降到30℃時(shí)浸種10～12小時(shí)，然后在28～30℃條件下催芽，6～7天出芽，選晴朗的天氣播種。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出3～4葉時(shí)，在畦面的兩邊各定植1行，株距0.3～0.4m。也可在壟面上直播，但需澆足底墑水，覆蓋地膜。
以拱棚支架為好，有利于通風(fēng)透光。即選用長(zhǎng)7～8m、寬4～5cm的竹片，兩頭埋在苗株中間，橫跨636f7079e79fa5e98193363畦面，形成拱形。再用竹片或竹竿與拱形竹片垂直放在拱形的頂部和兩側(cè)，兩竹片接觸部位用繩或鐵絲系牢，加固拱棚。拱棚一定要牢固；因?yàn)楹J根系的再生能力差，若遇風(fēng)雨倒塌，損失嚴(yán)重。植株甩蔓后，引蔓上架，主蔓1m左右時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)蔓生長(zhǎng)。側(cè)蔓見果后，留2片葉摘心。隨著植株上架，要及時(shí)綁蔓，綁蔓時(shí)可將無效蔓及枯黃老葉去掉，以改善植株內(nèi)部的通風(fēng)、透光條件。