展會時間：2021年5月8-10日
展會地址：上海國家會展中心·虹橋
展會面積：同期50000平方米 預(yù)計參觀人數(shù)60000人次
展會主題：“開拓新市場、搶抓新機遇”
執(zhí)行單位：上海高登商業(yè)展覽有限公司
組委會：翟世豪 176 3814 5356
【展會概述】
中國作為烘焙行業(yè)全球大的生產(chǎn)與消費國家，同時也是烘焙產(chǎn)業(yè)增長快的國家。伴隨著中國消費者生活水平的不斷提高，烘焙已經(jīng)成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閑飲食的新選擇，擁有的市場發(fā)展空間。數(shù)據(jù)顯示，中國目前擁有超過100,000家烘焙餅店，2018年中國烘焙零售總額已達到2033億元，增長速度超過10%，預(yù)計到2022年我國烘焙食品行業(yè)銷售收入有望突破3600億元。面對日益旺盛的消費需求，吸引越來越多的國際烘培企業(yè)來到中國，進一步挖掘和分享中國強大的消費市場，同時也帶動了中國品牌烘焙加盟店高速發(fā)展期。上海國際烘焙展覽會（簡稱：上海烘焙展）作為中國烘焙食品行業(yè)一年一度不可缺席的采購加盟盛會已成功舉辦過數(shù)屆，累計展出面積超過數(shù)萬平米，吸引來自全球23個國家與地區(qū)的近千家烘焙食品領(lǐng)域的供應(yīng)商及數(shù)十萬名觀眾前來參展參會。展會是綜合了烘焙領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)、市場經(jīng)濟、地域區(qū)位、品牌效益、展館等五大優(yōu)勢而創(chuàng)辦的中國地區(qū)烘焙領(lǐng)域產(chǎn)品展示、采購、貿(mào)易、加盟、配對于一體的貿(mào)易展會。同時，該展會以市場發(fā)展為導向，立足上海，面向國內(nèi)外，充分利用長三角地域和經(jīng)濟優(yōu)勢，融合范長三角及契機，服務(wù)焙烤行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈
【參展范圍】
◆食品、糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）；
◆油脂、奶油、面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品；
◆餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
◆焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品；
◆食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械；
◆餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等；
◆月餅包裝、餡料、模具及生產(chǎn)設(shè)備；
◆展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾；
◆面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；
◆食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械；
◆餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；
◆肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；
◆咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設(shè)備；
◆焙烤技術(shù)、書刊、焙訓機構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測設(shè)備等。
【2021上海烘焙展 詳情索取方式】
■翟世豪 先生｜176 3814 5356（）

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