（花椒苗澆水）：花椒的水分管理主要分為封凍水、萌芽水、花后水和秋前水4個(gè)主要時(shí)期。封凍水在冬季花椒休眠時(shí)澆灌一次，可滿足植株在休眠期對(duì)水分的需求，同時(shí)能緩解凍害發(fā)生。萌芽水一般在3月澆灌，以小水灌溉為宜，以免降低地溫?；ê笏谧跐补?，可有效促進(jìn)花椒增產(chǎn)增收。秋前水在果實(shí)采摘后澆灌，可促進(jìn)樹體儲(chǔ)存能量。

（花椒籽育苗）：花椒播種育苗既有春播也有秋播，經(jīng)各地實(shí)踐證明，秋播要比春季播種效果好。秋播不需要催芽處理，自然發(fā)芽，比春季播種出苗要早半個(gè)月左右，而且出苗會(huì)比較整齊。春播的話種子要經(jīng)過(guò)催芽處理，一般冬季沙藏會(huì)比較好。
1，花椒種子跟別的種子不同空殼較多，一般好的花椒種子10個(gè)里面有5個(gè)仁左右。所以在種之前要進(jìn)行水選，也就是把花椒種子浸泡到水中，攪拌然后把漂在上面的空殼撈出來(lái)。剩下的就是籽粒飽滿的花椒種子，撈出堆放瀝水后搓一搓，去除表面油性即可種植。
2，花椒種子顆粒較小，一般的這種種子它的拱勁小，所以要種的稠一些，這樣好出苗，種的太稀苗子頂不出來(lái)芽。在我們當(dāng)?shù)鼗ń纷讯际前匆划€地三到四百斤種植，出苗一畝地可以達(dá)到五萬(wàn)以上。
3.花椒播種育苗既有春播也有秋播，經(jīng)各地實(shí)踐證明，秋播要比春季播種效果好。秋播不需要催芽處理，自然發(fā)芽，比春季播種出苗要早半個(gè)月左右，而且出苗會(huì)比較整齊。春播的話種子要經(jīng)過(guò)催芽處理，一般冬季沙藏會(huì)比較好。
4. 重要建議；如果一定要春季種植的話，播種前要進(jìn)行土地灌溉，土地濕潤(rùn)。當(dāng)然墑好的話也是可以的。因?yàn)榇翰サ某雒缏什蝗缜锊?，所以還是要種的稠一些，好能覆蓋薄膜，保持土地濕潤(rùn)。

（花椒采摘）：花椒采摘。目前采摘方法仍用手工摘果，不能帶葉折枝?；ń妨罆瘛３鞣N用的不能暴曬，一般好天氣，一至二天即可曬干。晾曬過(guò)程中把雜質(zhì)除去?；ń焚A藏。將曬干的花椒（不要把種子分開）裝進(jìn)缸或塑料袋內(nèi)，封好，可長(zhǎng)期保存。