月季花開(kāi)幸福來(lái)，鋪天蓋地溢滿愛(ài)，假如你到南陽(yáng)來(lái)，花海香飄繞枝開(kāi)。”四月的南陽(yáng)綠意吐翠，一曲旋律悠揚(yáng)的歌曲正飄蕩在河南南陽(yáng)中國(guó)月季園內(nèi)。

迎著初升的朝陽(yáng)，臥龍區(qū)、初度南陽(yáng)月季花餅店總經(jīng)理踏著歡快輕盈的歌曲，指揮著工作人員在一望無(wú)邊的月季園內(nèi)采摘艷麗芬芳的月季花。“每天早上5點(diǎn)至上午9點(diǎn)，是采摘月季花的好時(shí)間，因?yàn)檫@時(shí)朝陽(yáng)初升，花香濃郁，香味不散，是作為深加工的佳采摘時(shí)機(jī)。”李娜告訴筆者，她們會(huì)把采摘的月季花進(jìn)行深加工，制成花餅、花茶，讓更多的游客在欣賞南陽(yáng)美麗月季花的同時(shí)，品味到月季深加工產(chǎn)品帶來(lái)的感官享受，把美地留在舌苔上、記憶中。

南陽(yáng)是月季之鄉(xiāng)，因處于亞熱帶到暖溫帶過(guò)渡帶，氣候溫暖濕潤(rùn)，適合農(nóng)作物和花卉植物生長(zhǎng)。世界上月季品種近3萬(wàn)種，用于生產(chǎn)的有2萬(wàn)種，南陽(yáng)月季園就有800余種。南陽(yáng)月季以其花艷、味香，品種多，居月季之林。每年來(lái)南陽(yáng)旅游的外地游客都會(huì)到中國(guó)月季園參觀游覽，今年游客已達(dá)12萬(wàn)人次。李娜說(shuō)：“目前，我們已經(jīng)把南陽(yáng)月季的優(yōu)勢(shì)向深加工方面轉(zhuǎn)型發(fā)展，從2016年開(kāi)始研制月季花餅，短短兩年時(shí)間，開(kāi)發(fā)出近十個(gè)品種的月季花餅，有抹茶、淡茶等味道。上市以后，頗受國(guó)內(nèi)游客青睞?！?br/>
南陽(yáng)月季花餅味醇而不雍，香而不膩，淡甜相濟(jì)，余味悠長(zhǎng)，具有潤(rùn)肺，降低血脂，潤(rùn)澤肌理的作用，其特的風(fēng)味深受人們好評(píng)。2017年，在南陽(yáng)月季園，世界月季聯(lián)合會(huì)海格、月季聯(lián)合會(huì)凱文品嘗了南陽(yáng)月季花餅后，伸出大拇指，連連贊嘆。

出生于河南省南陽(yáng)市社旗縣李店鄉(xiāng)一戶農(nóng)家的李娜，從小就喜歡種花，在她家的院子里，栽下了牡丹、月季、指甲花，花朵的芬芳艷麗一直縈繞在她的記憶里。1996年9月，20歲的李娜走出家門，

開(kāi)始從事食品加工的職業(yè)，忙碌的生活似乎讓她與鮮花漸漸遠(yuǎn)離。2014年春天，已經(jīng)事業(yè)有成，擁有自己的食品公司的李娜員工們到位于臥龍區(qū)七里園鄉(xiāng)的中國(guó)月季博覽園游玩，嬌艷芬芳的月季迎風(fēng)綻放，濃郁的花香喚醒了她記憶深處的夢(mèng)想，也讓她陷入了深思：“南陽(yáng)地理位置這么特，月季花既然能給人們帶來(lái)這么特的美的享受，我為什么不能把月季花進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用，讓人們欣賞美的同時(shí)，還能帶走美，讓更多人享受月季的味道呢？”思考過(guò)后，李娜開(kāi)始上網(wǎng)查找月季花深加工方面的資料。

中國(guó)園藝學(xué)會(huì)水生花卉分會(huì)副理事長(zhǎng)、西安植物園（陜西省植物研究所）研究員李淑娟在報(bào)告中，從種質(zhì)資源、開(kāi)花及生殖生物學(xué)特征、育種技術(shù)、育種成果等方面總結(jié)論述了中國(guó)睡蓮屬育種的研究進(jìn)展。她說(shuō)，在短短20余年間，中國(guó)睡蓮育種完成了從無(wú)到有，先平穩(wěn)發(fā)展，再突飛猛進(jìn)的進(jìn)程。“近年來(lái)，中國(guó)睡蓮育種者隊(duì)伍不斷壯大，且以中青年為主，我國(guó)自育睡蓮新品種已占到國(guó)際新增新品種的一半以上，大有成為新的世界睡蓮育種中心的趨勢(shì)。中國(guó)睡蓮育種國(guó)際，指日可待！”李淑娟說(shuō)。

睡蓮胎生和彎莖機(jī)理，對(duì)于睡蓮的繁殖和切花品質(zhì)提升具有重要意義。海南大學(xué)林學(xué)院副院長(zhǎng)王健教授通過(guò)對(duì)睡蓮‘藍(lán)鳥(niǎo)’的胎生葉和非胎生葉、花梗彎曲過(guò)程的背腹部分別進(jìn)行了形態(tài)、轉(zhuǎn)錄組、激素組的研究，發(fā)現(xiàn)胎生長(zhǎng)點(diǎn)形態(tài)有明顯差異，不同基因的正、負(fù)調(diào)控可能與胎生苗的形成密切相關(guān)，而生長(zhǎng)素類激素的上調(diào)，細(xì)胞分裂素以及赤霉素下調(diào)，可能誘導(dǎo)胎生表達(dá)。對(duì)睡蓮彎莖部分進(jìn)行石蠟切片觀察，發(fā)現(xiàn)其維管束附近有大量淀粉粒的沉降，且淀粉粒的移動(dòng)方向與睡蓮彎莖方向一致。瓶插過(guò)程中，光照及重力響應(yīng)基因變化顯著，誘導(dǎo)睡蓮花梗生長(zhǎng)素反應(yīng)信號(hào)，促使生長(zhǎng)素形成不對(duì)稱分布，在生長(zhǎng)素濃度梯度下，水通道蛋白及木葡聚糖內(nèi)轉(zhuǎn)葡糖基酶等基因，進(jìn)一步響應(yīng)，導(dǎo)致細(xì)胞膨壓及張力發(fā)生變化，促進(jìn)兩側(cè)組織不對(duì)稱生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致睡蓮莖彎曲生長(zhǎng)。