大金星：該品種果實(shí)形狀扁球形類似大五星，俗稱大金星，幼果為青色，成熟期為亮紅色，具蠟光，大而密，果點(diǎn)園，肉質(zhì)較硬，酸味弱，十月中下旬成熟，耐儲運(yùn)，平均單果重12-15克，北方山區(qū)種植普遍，以鮮食為主，可進(jìn)行深加工，切片入藥，或制作山楂罐頭
山楂樹
山楂；果實(shí)扁球形，紫紅色，具蠟光，果點(diǎn)園，銹大爾密，果頂平，顯具五棱，果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密。酸味弱，品質(zhì)，成熟期為十月中、下旬，耐儲藏，抗運(yùn)輸，果個(gè)大，每公斤72-85個(gè)，總含糖11.35%，總酸3.91%，樹勢健壯，樹姿開張，呈多主植自然圓頭形，結(jié)果早，豐產(chǎn)性好，多年生大樹單株產(chǎn)量可達(dá)100公斤，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，定植后第二年有部分樹株開花結(jié)果，第三年基本可全部結(jié)果。4-6年后可進(jìn)入豐產(chǎn)期，7-9年進(jìn)入盛果期，沙土地、黏土地、丘陵及山地均可種植，好管理，抗病能力強(qiáng)，俗稱之為懶漢樹?？购?，抗旱能力強(qiáng)，可抵擋零下-20度以上低溫，山區(qū)丘陵及高海拔旱地栽植均表現(xiàn)良好，深受農(nóng)民朋友喜愛。
大棉球：單果個(gè)頭較大，屬于山楂早熟品種，由于果肉質(zhì)地綿軟俗稱大棉球，九月上旬成熟，樹勢開張，酸度適中，果實(shí)扁球形，大而密，果點(diǎn)園，具蠟光，平均單果重20克，大果25克左右，果實(shí)保存期較短，容易栽培，樹冠整齊，枝葉茂密，此品種以鮮食與制作冰糖葫蘆為主。
山楂為淺根性樹種，主根不發(fā)達(dá)，但生長能力強(qiáng)，在瘠薄山地也能生長。側(cè)根的分布層較淺，多分布在地表下30～60厘米土層內(nèi)，深可達(dá)90厘米，10厘米以上和90厘米以下土層內(nèi)的根量很少。側(cè)根主要分布在40厘米左右的土層內(nèi)，根系的水平分布范圍，約為樹冠的2～3倍。
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