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柿子樹(shù)苗：原產(chǎn)我國(guó)長(zhǎng)江流域，現(xiàn)在在遼寧西部、長(zhǎng)城一線(xiàn)經(jīng)甘肅南部，折入四川、云南，在此線(xiàn)以南，東至臺(tái)灣省，各省、區(qū)多有栽培。朝鮮、日本、東南亞、大洋洲、北非的阿爾及利亞、法國(guó)、美國(guó)等有栽培。 我國(guó)柿種植廣泛，除了北部黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古和新疆等寒冷的地區(qū)外，大部分省區(qū)都有種植。廣西、河北、河南、陜西為柿四大主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占全國(guó)半數(shù)
柿子樹(shù)苗形態(tài)特征：柿子果形種種，有球形，扁球形，球形而略呈方形，卵形，等等，直徑3.5-8.5厘米不等，基部通常有棱，嫩時(shí)綠色，后變黃色，橙黃色，果肉較脆硬，老熟時(shí)果肉變成柔軟多汁，呈橙紅色或大紅色等，有種子數(shù)顆；種子褐色，橢圓狀，長(zhǎng)約2厘米，寬約1厘米，側(cè)扁，在栽培品種中通常無(wú)種子或有少數(shù)種子；宿存萼在花后增大增厚，寬3-4厘米，4裂，方形或近圓形，近平扁，厚革質(zhì)或干時(shí)近木質(zhì)，外面有伏柔毛，后變無(wú)毛，里面密被棕色絹毛，裂片革質(zhì)，寬1.5-2厘米，長(zhǎng)1-1.5厘米，兩面無(wú)毛，有光澤；果柄粗壯，長(zhǎng)6-12毫米。果期9-10月
柿子樹(shù)苗品種：我國(guó)柿品種繁多，據(jù)全國(guó)柿資源調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)柿品種有1058種，其中有很多是我國(guó)的特有品種。通常將柿分為甜柿和澀柿兩大類(lèi)；按柿果色澤又可分為紅柿、青柿、黃柿、朱柿、白柿和烏柿；而以果實(shí)形狀不同，則可分為圓柿、方柿、長(zhǎng)柿、葫蘆柿及牛心柿等。在我國(guó)較為的有陜西涇陽(yáng)、三原一帶盛產(chǎn)的雞心黃柿，陜西富平的尖柿，浙江杭州古蕩一帶的方柿，華北地區(qū)大磨盤(pán)柿，河北、山東一帶出產(chǎn)的蓮花柿以及菏澤的鏡面柿
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