目前我國的藍莓產品主要有四種：鮮果、冷凍果、藍莓色素和加工果酒。鮮果90%出口日本，10%供應北京和上海等大城市市場；冷凍果80%出口，20%供應國內食品企業(yè)用作加工原料；藍莓果酒主要供應，小部分外銷日本；藍莓色素提取物幾乎出口歐美市場。在藍莓加工的產品共有五大類30多種，包括果酒、果汁飲料、乳制品、糖果、干果、烘焙食品。目前，國內許多食品類企業(yè)償試把藍莓加入食品中，成為健康產品，如姓哈哈飲料、三全水餃、益達口香糖等。我國藍莓銷售的主要難點是消費市場對藍莓的認知度低，尚在形成初期，參與我國藍莓銷售種植的企業(yè)基本上以產品外銷為主，不太看重，不重視的培育。但同時也意味著國內藍莓產品開發(fā)存在的潛力空間。

雷戈西：樹體生長直立，分支多，內膛結果多。豐產，為一早熟品種，比“藍豐”早一周。果實藍色，果實大，質地很硬，果蒂痕小且干。果實含糖量很高，甜味，鮮食口味，被認為是目前鮮果品種中質好的品種之一。
　　
　　南高叢系列——南高叢原產于美國東南部亞熱帶，耐濕熱，喜濕潤、溫暖氣侯條件，冷溫需要量低于600小時，耐寒能力比兔眼藍莓強。果實大，直徑達1厘米、產量高，具有成熟期早，鮮食口味佳的特點。適宜我國長江流域如華東、華南地區(qū)種植。
　　
　　奧尼爾：早熟品種，6月初——6月中下旬上市，樹體半開張，分枝多，果實大，果蒂很干，質地硬，甜度高，香味濃，適宜鮮果銷售。冷溫量400-500小時。預見產量1100公斤每畝。

除草授粉
在藍莓生長中，應以學生化學方法除草管理為主，人工除草為輔。藍莓常見的花園敵草隆除草劑，西瑪津，嗪氨靈氯苯，2,6-二氯苯腈，草甘膦。而若想不斷提高企業(yè)藍莓產量，除了進行除草之外，授粉也是一個關鍵的一環(huán)，常用的方法主要就是通過人工授粉，可用棉簽蘸取雄蕊上的花粉并涂到花心即可。
藍莓作為一種營養(yǎng)價值相對較高的水果，它的市場很好，尤其是在北方地區(qū)，由于藍莓的性，所以它的銷售價格很高。

藍莓顧名思義就是藍色的漿果，目前在我國是一種非常受歡迎的漿果植物，屬于一種低灌木植物，據營養(yǎng)學家證明，食用藍莓具有保護眼睛，增強視力的功效，還可以增強自身的力，以及記憶力，特別適合一些抵抗力差的中老年人食用，因此在我國的種植面積是非常大的，但是在每年的冬季和剛進入春季的時候，因為溫度的原因，會使藍莓進入它的休眠期，這時藍莓會停止生長，并出現落葉以及變紅的現象，那么在休眠期間該如何管理呢？
一，準備工作
通常在每年10月份左右溫度會逐漸的下降，這時要做好保溫工作，尤其在夜晚溫度特別低的時候，要將溫室中的覆蓋物卷起，加強通風工作，然后在早上的時候再將通風口關閉，重新的將覆蓋物蓋好，好把溫度保持在5~10度，這樣持續(xù)一個月就可以滿足藍莓進入休眠期的要求了。

廣闊的酸性土壤資源　據我國土壤資源普查統(tǒng)計，適宜栽培藍莓的酸性土壤區(qū)域在1億公頃以上。

（2）氣候資源與藍莓適栽區(qū)域藍莓各種類的生態(tài)適應性　藍莓適栽區(qū)域有東北溫帶區(qū)、長江中下游亞熱帶區(qū)和西南地區(qū)。

（3）豐富的勞動力資源　藍莓的栽植和果實采摘需要大量的勞動力，在西方國家由于勞動力缺乏，鮮果采收的勞動力成本較高，在我國勞動力則是一種優(yōu)勢資源。藍莓栽培簡單、經濟效益高、結果期早，可促進農業(yè)發(fā)展和農民脫貧致富。同時，其在調整和優(yōu)化果樹樹種及品種結構方面也發(fā)揮著重要作用。藍莓以其特的優(yōu)點備受國內外市場歡迎，具有很強的競爭實力，因此，大力發(fā)展藍莓生產有利于開拓國際市場，帶動中國的果品業(yè)發(fā)展。

延緩腦神經衰老，增強記憶力
美國農業(yè)部人類營養(yǎng)中心的James Joseph博士研究藍莓發(fā)現，藍莓對與衰老有關的瞬間失憶癥有明顯的改善和預防作用，并能夠增加記憶馬達動力。給白鼠喂食藍莓、胡蘿卜、草莓提取物8周以后，多巴胺（一種治療腦神經疾病的化學物質）釋放量、GTP酶活性、迷宮識別能力以藍莓組高出對照和其他組許多倍。這一發(fā)現作為21世紀食物營養(yǎng)學重大發(fā)現，引起廣泛重視。James Joseph博士認為，這一發(fā)現和以后更深入的研究將使藍莓成為21世紀的抗衰老食品。