苦櫧苗適當(dāng)遮光的葉片其葉綠素相對含量較全光照高，這是因?yàn)槿庹諚l件下葉片吸收的過剩光能使得部分激發(fā)態(tài)的葉綠素不能及時通過激發(fā)能傳遞和光化學(xué)反應(yīng)予以猝滅，與環(huán)境中的分子氧反應(yīng)，生成單線態(tài)氧，引起葉綠素的漂白，從而使得葉綠素含量有所降低。但是如果在光照強(qiáng)度很弱的環(huán)境條件，則有可能不利于葉綠體的發(fā)育，從而導(dǎo)致葉綠素含量下降?？鄼饺~片葉綠素相對含量與其所處的光環(huán)境有關(guān)。15%生長光強(qiáng)下高，其中9月葉綠素相對含量較高。不同月份苦櫧幼苗葉片光合作用對生長光強(qiáng)的響應(yīng)有所不同。無論5月與9月，隨著生長光強(qiáng)的降低，大凈光合速率依次降低，其中在9月，生長在全光照條件下的葉片有較高的大凈光合速率，在15%生長光強(qiáng)下葉片大凈光合速率顯著低于全光照和40%生長光強(qiáng)；光補(bǔ)償點(diǎn)和光飽和點(diǎn)也隨著生長光強(qiáng)的降低而下降，說明苦櫧幼苗的光合作用特性對生長光強(qiáng)的變化有很強(qiáng)的可塑性。無論是5月與9月，在15%生長光強(qiáng)下苦櫧葉片的顯著全光照，而9月時與全光照差異不顯著，苦櫧生長量及光合生理參數(shù)的試驗(yàn)研究可以看出：苦櫧能夠成為常綠闊葉林群落的優(yōu)勢樹種在于它對生長光強(qiáng)的適應(yīng)性，低光環(huán)境下它有較低的光飽和點(diǎn)和光補(bǔ)償點(diǎn)、較大的表觀量子效率和光化學(xué)效率以及相對葉綠素含量，證明它有充分利用低光光環(huán)境的潛力，但低光會影響苦櫧苗木的生長。

苦櫧苗 造林
在長江中下游以南各地（不包括西南地區(qū)和五嶺南坡以南）海拔1000米以下的深厚、濕潤的中性和酸性土壤上生長較為適宜。山區(qū)或丘陵、紅壤或黃紅壤土均可造林。伴生樹種可選木荷、馬尾松、甜櫧、毛竹、青岡櫟，也可營造純林。整地方式主要有塊狀整地。在生產(chǎn)上采用廣泛的是全刈穴墾，穴的規(guī)格為60厘米×60厘米×40厘米。人工林的定植穴密度，依據(jù)培育目的而定。采用三年生以上苗木植苗造林。用材林一般控制在3000-3300株/h㎡，株行距1.7米×2.0米或1.5米×2.0米；果用林一般控制在300-450株/h㎡，株行距4米×5米或5米×6米。此外，還應(yīng)根據(jù)坡度大小而定，在坡度較大時，密度可大些，反之密度宜小些。亦可與杉木或馬尾松混交，比例與方式可根據(jù)造林目的加以確定。一般在春季造林，選擇陰天或小雨天氣栽植。栽植時適當(dāng)修剪部分枝葉及過長主根，做到隨起苗、隨打漿、隨造林，并做到根舒，苗直，打緊，適當(dāng)深栽

林業(yè)
苦櫧屬常綠喬木，是中國珍貴的闊葉樹種，也是中國南方主要的用材林樹種，與馬尾松、杉木、濕地松等樹種混交造林，病蟲害即少，又能起到良好的森林防火作用。
苦櫧樹枯落葉多，能改良土壤，增加土壤肥力，具有保持水土，涵養(yǎng)水源的功能，是營造水源涵養(yǎng)林的樹種。
苦儲樹具深根性，對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，對陡山、瘠薄山及芒草山，都能適應(yīng)生長，2009年到2011年的3年來，用苦櫧容器苗共營造闊葉林工程造林190h㎡。補(bǔ)植造林482.6h㎡，使大面積荒山造林一次性成活率提高了30%以上，促進(jìn)幼苗提早進(jìn)入速生期、提早郁閉，促進(jìn)春季造林成果。

苦櫧，它是殼斗科錐屬喬木，具有較高的景觀價值，但卻被市場忽略了，農(nóng)村隨處可見。它不僅是中國主要栽培珍貴樹種，還有較高的綠化景觀價值，農(nóng)村利用荒山栽植，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，能大幅提高農(nóng)民收入。

苦櫧生長比較慢，目前市場上栽植苦櫧的苗圃很少，大都是的，樹形大都不好，所以城市綠化也很少采用。它的景觀價值被低估了。

苦櫧不僅有較高的用材價值，還具有較高的園林綠化價值，它生命力旺盛，壽命很長，病蟲害很少，是優(yōu)良的行道樹，南京、杭州、上海已經(jīng)將其列為未來的主要行道樹之一。未來10-20年，這個品種將會有不錯的市場前景。

苦櫧通氣解暑，去滯化淤，特別是對痢疾和止瀉有到的療效；腹瀉只要喝上一碗苦櫧羹，基本上都能夠止住腹瀉。

苦櫧果是制粉條和豆腐的原料，制成的豆腐稱為苦櫧豆腐。 苦櫧果實(shí)的外表與板栗類似，種仁富含淀粉，浸水脫澀后可制成苦櫧粉，進(jìn)一步加工可制成苦櫧豆腐、苦櫧粉絲、苦櫧粉皮、苦櫧糕，是防暑降溫的佳品，深受人們青睞。

苦櫧為次生常綠闊葉林的構(gòu)成綠化植物，木料生長發(fā)育輪和心邊材區(qū)別不顯著，紋路直，構(gòu)造細(xì)膩，材料堅毅，頗具延展性，耐水抗腐，可作工程建筑、公路橋梁、健身器材、家俱、農(nóng)機(jī)具等用料，因而在工業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，獲得廣泛運(yùn)用。

苦櫧，是殼斗科錐屬植物，果實(shí)外部包裹著一層殼斗。所謂殼斗，是由雌花階段的總苞發(fā)育而來的，如我們熟知的板栗（Castanea mollissima），其外層包裹的殼斗完全將其果實(shí)包裹其中，像個刺猬一般。而苦櫧外層的殼斗也幾乎全部包被種子，僅露出底部一點(diǎn)。隨著果實(shí)的逐漸成熟，苦櫧外層的殼斗逐漸裂開，深褐色的種子從中掉出來。因此，在人們拾取果實(shí)的時候會發(fā)現(xiàn)它們的殼斗和種子是分開的。