青岡櫟用途廣泛，是重要的園林綠化樹(shù)種，也可作為防火、防風(fēng)林樹(shù)種，也是重要的經(jīng)濟(jì)、用材樹(shù)種。由于青岡櫟耐貧瘠，喜鈣質(zhì)土壤，因此在我國(guó)的應(yīng)用前景良好。青岡櫟的木材堅(jiān)硬，韌度高，干縮較大，耐腐蝕，可做家具、地板等，目前市場(chǎng)青岡櫟原木價(jià)格在 1 200~1800 元 /m3 ，青岡櫟實(shí)木地板價(jià)格在 5000 元 /m3 左右，是非常具有開(kāi)發(fā)前景的用材樹(shù)種，種子淀粉含量可達(dá) 60%~70% ， 可食，樹(shù)皮還可提取栲膠，因此是非常好的多用途樹(shù)種，經(jīng)濟(jì)價(jià)值大，市場(chǎng)前景廣泛。由于青岡櫟根系發(fā)達(dá)、側(cè)枝多、生物量大等特點(diǎn)，青岡櫟在我國(guó)南方地區(qū)還廣泛用作薪炭材、水保樹(shù)種，能保持水土、改善土壤肥力，具有極為重要的生態(tài)效益。

青岡櫟 9 ~ 10 月份種子逐步開(kāi)始成熟，入冬后種子即可完全成熟，種皮由青轉(zhuǎn)褐色時(shí)即可采集。種子采集時(shí)可撿拾自然脫落的種子，也可以用竹竿輕打結(jié)實(shí)樹(shù)枝使種子脫落。種子采集后用水選的方法，去除空粒、壞?；虿怀墒斓姆N子，水選后放在室內(nèi)陰涼處晾干，避免暴曬造成種子脫水或種殼開(kāi)裂。

青岡櫟種子含水量高，且富含淀粉，失水過(guò)多會(huì)造成種子發(fā)芽力降低。種子晾干表面水分后，宜立即濕沙貯藏，貯藏地點(diǎn)可以在室內(nèi)、地窖或露天埋藏，但注意通風(fēng)，避免水分過(guò)多造成的霉變。

青岡櫟的容器育苗，先準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)土 [ 泥炭：珍珠巖：稻殼 ( 1.7:1:1) 或泥炭：鋸屑： 稻殼 ( 1.7:1 :1)] ，將配好的營(yíng)養(yǎng)土粉碎后過(guò)篩，裝入直徑 12cm 的容器缽。播種時(shí)每盆播 1 粒，也可催芽后播種，播種時(shí)先打洞 2 ~3 cm 再播種，播種后放在 60% 的遮陽(yáng)網(wǎng)下，適度噴水，保持土壤表面濕潤(rùn)，到 9 月后可以去除遮陰網(wǎng)。

青岡櫟幼林較耐陰，適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不苛刻，在花崗巖、板頁(yè)巖、砂礫巖、石灰?guī)r、紅色粘土類及河湖沖積物發(fā)育的紅壤、山地紅壤、潮土上生長(zhǎng)良好，土質(zhì)以沙土、沙壤土、輕壤土佳，土壤適宜 pH 值為 5~6 ，但避免選擇過(guò)于貧瘠的山脊、山頂造林，以免造成生長(zhǎng)不良，影響造林效果。青岡櫟對(duì)坡向和坡度沒(méi)有嚴(yán)格的要求，在土層和腐殖質(zhì)層厚度 在中等以上的中坡、下坡、谷地和平地生長(zhǎng)良好。

青岡櫟 2 月上旬樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)，越冬芽開(kāi)始萌發(fā)，因此，造林季節(jié)要適當(dāng)提前，從每年的 11 月底到翌年 2 月初為適宜，雨水節(jié)氣之后造林的成活率明顯降低。
由于青岡櫟幼苗初期生長(zhǎng)緩慢，頂芽?jī)?yōu)勢(shì)不明顯，適當(dāng)密植不僅能抑制側(cè)枝生長(zhǎng)，減少與主干的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)也能降低幼苗灼傷死亡率，青岡櫟純林的造林初始密度一般控制在 70 ~ 100 株 /667m2(2m × 3m 或 3m × 3m) 。
造林方法一般多采用實(shí)生苗造林，造林前應(yīng)進(jìn)行修剪枝葉，減去 2/3 以上的枝葉和過(guò)長(zhǎng)的根系，并剪掉離地面 30 cm 以下的側(cè)枝。選擇在陰天或小雨天隨起苗隨栽植，根部蘸泥漿或用 GGR 蘸根，深栽踏實(shí)，并燒水即可。第二種方法為直播造林，在土壤疏松的山地，每穴播 5 粒種子，覆土 3~5cm ，冬播時(shí)覆土適當(dāng)厚些。青岡櫟造林方式也可以采用截干造林，對(duì)于粗壯的苗木可以采取截干造林方式，截干部位離苗根部 10cm 為宜，截干造林苗木萌條健壯，生長(zhǎng)快，抗逆性強(qiáng)，但幼弱苗木不可采用截干造林方式。

青岡櫟生長(zhǎng)較快，因此應(yīng)加大撫育的強(qiáng)度，在栽植的前 5 年，每年進(jìn)行撫育，頭 3 年每年松土除草 2 次，分別在 5 月和 9 月份各一次，第 4 、 5 年每年一次，在 9 月份進(jìn)行。
青岡櫟萌生能力強(qiáng)且一年多次抽梢，容易形成多個(gè)頂梢，影響主干的生長(zhǎng)，對(duì)于以用材為主的林分，要在造林的頭幾年注意抹芽和去除次頂梢的工作，確保主梢的生長(zhǎng)，促進(jìn)青岡櫟主干生長(zhǎng)。抹芽時(shí)將樹(shù)干高 2/3 處以下的芽全部抹除。青岡櫟自然整枝能力差，幼林郁閉 后要適當(dāng)修剪側(cè)枝，修枝主要減去青岡櫟發(fā)達(dá)的側(cè)枝，改善林內(nèi)透光環(huán)境，促進(jìn)主干生長(zhǎng)。修枝應(yīng)及早進(jìn)行，否則傷口不易愈合，影響干材質(zhì)量，在側(cè)枝基徑 1~2 cm 時(shí)修枝的愈合效果佳，修枝強(qiáng)度以修去樹(shù)高 2/3 以下的枝條好，修枝的季節(jié)宜在冬末春初。
由于青岡櫟生長(zhǎng)較快，幼林撫育應(yīng)注意施肥，一般造林的頭 5 年，每年于春季展葉前每株穴施復(fù)合肥 0.25~0.5kg 。

氣象樹(shù)——青岡櫟：青岡櫟又名青岡樹(shù)、鐵稠。

因它的葉子會(huì)隨天氣的變化而變色，所以稱為“氣象樹(shù)”。青岡櫟是殼斗科的常綠喬木，五月開(kāi)黃綠色花，花單性，雌雄同株，雄花柔荑花序，細(xì)長(zhǎng)下垂。堅(jiān)果卵形或橢圓形，生于杯狀殼斗中，十月成熟。

青岡櫟幼齡稍耐側(cè)方庇蔭。喜生于微堿性或中性的石灰?guī)r土壤上，在酸性土壤上也生長(zhǎng)良好。深根性直根系，耐干燥，可生長(zhǎng)于多石礫的山地。萌芽力強(qiáng)，可采用萌芽更新。