常綠灌木或中型喬木，高3-6米，有時可達(dá)12米；枝褐灰色，全體無毛；冬芽卵形，鱗片褐色，無毛。葉片革質(zhì)，長橢圓形、長倒卵形或倒卵狀橢圓形，長9-22厘米，寬3-6.5厘米，先端尾尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣有疏生具腺?xì)鋸齒，近基部全緣，上面光亮，幼時中脈有絨毛，成熟后兩面皆無毛，中脈顯著，側(cè)脈25-30對；葉柄粗壯，長2-4厘米，幼時有絨毛，以后無毛。

花期6-7月，復(fù)傘房花序頂生，直徑10-16厘米；總花梗和花梗無毛，花梗長3-5毫米；花密生，直徑6-8毫米；萼筒杯狀，長約1毫米，無毛；萼片闊三角形，長約1毫米，先端急尖，無毛；花瓣白色，近圓形，直徑3-4毫米，內(nèi)外兩面皆無毛；雄蕊20，外輪較花瓣長，內(nèi)輪較花瓣短，花藥帶紫色；花柱2，有時為3，基部合生，柱頭頭狀，子房有柔毛。

果10-11月成熟，果實(shí)球形，直徑5-6毫米，紅色，后成褐紫色，有1粒種子；種子卵形，長2毫米，棕色，平滑。 [2]
該種葉片形狀變異較大，由長橢圓形、長倒卵形至倒卵狀橢圓形，長可達(dá)22厘米，葉邊有細(xì)鋸齒，幼苗期鋸齒有針刺。

新移植的石楠一定要注意防寒2-3年，入冬后，搭建牢固的防風(fēng)屏障，在南面向陽處留一開口，接受陽光照射。另外，在地面上覆蓋一層稻草或其他覆蓋物，以防根部受凍。栽前施足基肥，栽后及時澆水。生長期注意澆水，特別是6-8月高溫季節(jié)，宜半月澆1次水。春夏季節(jié)可追施一定量的復(fù)合肥和有機(jī)肥。

石楠木材堅(jiān)密，可制車輪及器具柄；種子榨油供制油漆、肥皂或潤滑油用；可作枇杷的砧木，用石楠嫁接的枇杷壽命長，耐瘠薄土壤，生長強(qiáng)壯。

以播種為主，也可扦插繁殖。播種可在11月份采種，將果實(shí)堆放后熟，搗爛洗凈，晾干砂藏，第二年春季播種。扦插可在雨季進(jìn)行。
選當(dāng)年生粗壯半成熟枝條，剪成12～15厘米長，帶踵，上部留葉2～3枚，扦插深度為插條的2/3，插后及時庇蔭，澆透水，栽培管理移植在春季3月份，小苗移栽多帶宿土，大苗移栽要帶土球，并修去部分枝葉。