文冠果樹(shù)在5月10日開(kāi)始見(jiàn)花，因春季溫度高低不一，每年的開(kāi)花期可提早10～15天的時(shí)間。從開(kāi)花至盛花期需5～8天。一個(gè)長(zhǎng)花絮從開(kāi)花至全部開(kāi)放完了需10天，多需20天的時(shí)間，低溫時(shí)含苞不放。另外，文冠果花中花青素含量非常高，是做花粉和化妝品的原料。

文冠果的歷史
作為一種無(wú)患子科、文冠果屬落葉灌木或小喬木，文冠果的作用還是很多的，《中藥大詞典》有記載，文冠果的木材、枝、莖、葉、性甘、平，，主治性關(guān)節(jié)炎，其用法為“春夏采莖干，去外皮曬干。取木材或鮮枝葉熬膏。木材1～2錢水煎服，每日3次；或每次服膏1錢。亦可涂患處?！?br />
《北方常用中草藥手冊(cè)》也有提及，文冠果“甘，平，?！薄稏|北常用中草藥手冊(cè)》還有關(guān)于文冠果的使用：文冠果一至二錢，水煎服；或每次服膏一錢，一日二次。亦可取膏外敷。
在文冠果研究方面，歐洲要早于中國(guó)二十年。在上世紀(jì)40年代，法國(guó)、加拿大等國(guó)家的學(xué)者就對(duì)文冠果展開(kāi)了研究。1946年，法國(guó)學(xué)者M(jìn)·VP就研究發(fā)現(xiàn)了文冠果特的食用、藥用價(jià)值，并測(cè)定了文冠果油富含的13種脂肪酸的組成。

此后，加拿大學(xué)者也報(bào)道了類似研究成果。1976年，尼克松夫婦訪華時(shí)，上烹調(diào)用油全部是文冠果油，并放映了《文冠果》紀(jì)錄片招待貴賓，被當(dāng)時(shí)外國(guó)媒體譽(yù)為“東方神果”。撒切爾夫人訪華時(shí)，鄧小平曾以文冠果油作為禮品相贈(zèng)。


文革時(shí)期，由于糧食短缺，六十年代，在江青的倡議下，推行“以木代糧”工程，大量種植文冠果。當(dāng)時(shí)從西北到華北、東北種植了百萬(wàn)畝文冠果人工林。

后隨著政治變遷，“文冠果”因與“文官握”諧音而受到牽連，從此大量的文冠果林被砍伐撂荒，文冠果樹(shù)種也逐漸淡出人們的視線。如今得以保存下來(lái)的零星人工文冠果林大都是那個(gè)時(shí)代遺留下來(lái)的品種。如內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市，甘肅慶陽(yáng)子午嶺林區(qū)，陜北志丹縣等，合計(jì)不足十萬(wàn)畝。
文冠果的作用
文冠果是我國(guó)特有的珍惜珍貴的木本油料樹(shù)種，是集經(jīng)濟(jì)效益、健康效益、能源效益、生態(tài)效益、扶貧效益、社會(huì)效益、旅游觀光效益、碳匯效益于一身。文冠果種子不但有非常高的含油量，而且油品的品質(zhì)也特別好，常溫下油品清亮，色澤金黃，味道醇香，香氣特、營(yíng)養(yǎng)豐富，是植物油中的，它比橄欖油還要出色。

文冠油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%，酸值低，碘值高，橄欖油的不飽和脂肪酸是84%左右，因此，人們從成熟的文冠果種子榨取文冠果油，它是的藥食兼用油，更是天然的養(yǎng)生品和美容佳品。文冠果油屬食用油，食用油中的皇帝，被譽(yù)為“東方橄欖油”，是“中華好果”，也是“植物界的大熊貓”。
無(wú)毛的灌木；具小的具棕色的芽，具5的具棕色的頂生的芽的或。
葉柄長(zhǎng)15-30厘米；小葉4-8對(duì)，膜質(zhì)或紙質(zhì)，披針形或近卵形，兩側(cè)稍不對(duì)稱，長(zhǎng)2.5-6厘米，寬1.2-2厘米，先端漸尖，基部楔形，邊緣銳鋸齒，頂生小葉通常3裂，腹側(cè)深綠色，中脈無(wú)毛或疏生毛，背面鮮綠色，幼時(shí)被絨毛和星狀毛；側(cè)脈纖細(xì)，在兩側(cè)稍膨大。

花序初生葉或與葉同生，兩性花花序頂生，雄花腋生，長(zhǎng)12-20厘米，直立，總花梗短，基部常有殘芽鱗；花梗長(zhǎng)1.2-2厘米；苞片長(zhǎng)0.5-1厘米；萼片長(zhǎng)6-7毫米，兩側(cè)覆蓋灰色絨毛；花瓣白色，基部紫紅色或黃色，脈清晰，長(zhǎng)約2厘米，寬7-10毫米，爪狀，兩側(cè)有毛；花盤有角的附屬物為橙黃色，長(zhǎng)4-5毫米；雄蕊長(zhǎng)約1.5厘米，花絲無(wú)毛；子房被灰色絨毛覆蓋。蒴果長(zhǎng)6厘米；種子長(zhǎng)1.8厘米，黑色有光澤。花期為春季，果實(shí)期為初秋。
文冠果喜陽(yáng)，耐半陰，對(duì)土壤適應(yīng)性很強(qiáng)，耐瘠薄、耐鹽堿，抗寒能力強(qiáng)，-41.4℃安全越冬；抗旱能力，在年降雨量?jī)H150毫米的地區(qū)也有散生樹(shù)木，但文冠果不耐澇、怕風(fēng)，在排水不好的低洼地區(qū)、重鹽堿地和未固定沙地不宜栽植。
主要用播種法繁殖，分株、壓條和根插也可。一般在秋季果熟后采收，取出種子即播，也可用濕砂層積儲(chǔ)藏越冬，翌年早春播種。栽培技術(shù)用種子、嫁接、根插或分株繁殖。