新植苗木對(duì)水肥要求不高，其施肥、灌水應(yīng)結(jié)合苗木生長(zhǎng)情況、季節(jié)、土壤水肥狀況、自然降水量靈活進(jìn)行。水分管理要注意盡量避免大水漫灌導(dǎo)致的土壤板結(jié)、地溫降低，影響苗木根系和新梢的生長(zhǎng)。果盤(pán)或果帶覆膜的，應(yīng)注意膜上開(kāi)孔，以利雨水滲入土壤。覆膜果盤(pán)在干旱、高溫季節(jié)要防止膜下土壤板結(jié)成塊而影響苗木生長(zhǎng)。

在設(shè)定矮化蘋(píng)果樹(shù)枝干的過(guò)程中, 高度通常維持在90 cm, 定干高度不應(yīng)過(guò)低, 不然層主枝就會(huì)出現(xiàn)相對(duì)較低的情況, 當(dāng)結(jié)果時(shí)就有可能觸碰到地面, 使得蘋(píng)果的質(zhì)量受到影響。若土地潮濕, 還會(huì)對(duì)蘋(píng)果著色和口感帶來(lái)不良的影響, 也極易產(chǎn)生病蟲(chóng)害。其次, 修剪多余的樹(shù)枝、樹(shù)杈, 增強(qiáng)空氣流通, 以此來(lái)為矮化蘋(píng)果樹(shù)創(chuàng)造出優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境。

復(fù)壯主要指的是對(duì)已經(jīng)淘汰的品種予以純化, 達(dá)到分離品種實(shí)施選擇性培養(yǎng)的目的。在矮化蘋(píng)果樹(shù)成長(zhǎng)到盛果期之后, 需及時(shí)的進(jìn)行更新復(fù)壯, 避免花蕾開(kāi)到樹(shù)干。修剪過(guò)程中保護(hù)好輸送營(yíng)養(yǎng)的枝干, 確保矮化蘋(píng)果樹(shù)在發(fā)育與生長(zhǎng)的過(guò)程中均將樹(shù)干作為營(yíng)養(yǎng)輸送的核心枝干, 進(jìn)而達(dá)到高產(chǎn)的目的。

光合作用是植物開(kāi)展養(yǎng)分制造工作的主要環(huán)節(jié)。因此, 在蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培過(guò)程中, 需重視對(duì)樹(shù)木光照條件的改善, 實(shí)現(xiàn)枝枝見(jiàn)光, 在樹(shù)冠投影之下存在光線直射斑點(diǎn)為佳。就背上過(guò)大且沒(méi)有生長(zhǎng)空間的徒長(zhǎng)枝需在時(shí)間將其疏除, 或采取拿枝、拉枝等工作, 同時(shí)還需采取夏季修剪的方式來(lái)對(duì)樹(shù)木光照條件予以改善, 以此來(lái)提升樹(shù)木的整體光合效率, 促進(jìn)結(jié)實(shí)率的提升, 確保矮化蘋(píng)果樹(shù)能夠創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)效益。

夏季多雨高溫是腐爛病的高發(fā)時(shí)期，要檢查樹(shù)干樹(shù)枝，發(fā)現(xiàn)病斑要及時(shí)用刀刮去表皮，刮干凈后再使用藥劑涂抹在傷口上，刮除的皮層要收集起來(lái)燒毀掉，避免傳染。然后對(duì)全園使用沃豐600倍溶液噴霧一次，著重噴枝干，再用沃豐素調(diào)整溶液對(duì)病株灌根。主要蟲(chóng)害，蘋(píng)小卷葉蛾，夏季啃食葉片嚴(yán)重，主要藏在老樹(shù)皮里，要先刮皮，涂抹300倍敵百蟲(chóng)溶液。

能安全越冬地區(qū)且生長(zhǎng)充實(shí)健壯的苗木，用涂白劑對(duì)其主干及其主枝基部進(jìn)行涂白，防病、防凍、防日灼。不能安全越冬地區(qū)或生長(zhǎng)不充實(shí)的苗木，應(yīng)整株埋土，防止凍害。埋土前先將枝梢適當(dāng)捆縛，在嫁接口背面干基順苗木壓倒方向做一土枕，然后將苗木彎靠于土枕上覆土埋實(shí)并細(xì)碎表面土塊。另外，還應(yīng)注意在土壤封凍前進(jìn)行全園灌水，提高土壤含水量，防止苗木失水和凍害。灌封凍水時(shí)土壤不能封凍，氣溫不能太低，否則會(huì)在園地表面產(chǎn)生冰蓋，造成根系缺氧。