石楠屬常綠灌木或小喬木，高4-6米，有時可達(dá)12米；枝褐灰色，無毛。葉片革質(zhì)，長橢圓形、長倒卵形或倒卵狀橢圓形，先端尾尖，幼時中脈有絨毛，成熟后兩面皆無毛；葉柄粗壯，幼時有絨毛，以后無毛。復(fù)傘房花序頂生；總花梗和花梗無毛，花密生，花瓣白色，近圓形，內(nèi)外兩面皆無毛；花藥帶紫色；果實球形，紅色，后成褐紫色；種子卵形，棕色，平滑。花期4-5月，果期10月。

常綠灌木或中型喬木，高3-6米，有時可達(dá)12米；枝褐灰色，全體無毛；冬芽卵形，鱗片褐色，無毛。葉片革質(zhì)，長橢圓形、長倒卵形或倒卵狀橢圓形，長9-22厘米，寬3-6.5厘米，先端尾尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣有疏生具腺?xì)鋸齒，近基部全緣，上面光亮，幼時中脈有絨毛，成熟后兩面皆無毛，中脈顯著，側(cè)脈25-30對；葉柄粗壯，長2-4厘米，幼時有絨毛，以后無毛。

種子采集：在果實成熟期采種，將果實搗爛漂洗取籽晾干，采用層積沙藏至翌年春播。種子與沙的比例為1:3。
選地播種：選擇土壤肥沃、深厚、松軟（混入1/3河沙）的地塊作為苗床進(jìn)行露地播種。2月上旬采用開溝條播，行距20厘米，覆土2-3厘米厚，略微鎮(zhèn)壓一下，澆透水后覆草以保持土壤濕潤，有利于種子出土。播種量為15-18千克/畝。

待樹苗基本出齊時（約經(jīng)過30天），應(yīng)小心揭去覆草，防止將樹苗拔出。樹苗密度過大的應(yīng)及時間苗，時間在5月份，密度過小的應(yīng)及時移栽或補(bǔ)種。將間下的苗按20厘米×20厘米的株行距栽植，隨栽隨澆水，以較高的成活率。每半個月施1次尿素或三元復(fù)合肥，每畝用量約為4千克。天旱時及時灌溉，澇時及時排水。

新移植的石楠一定要注意防寒2-3年，入冬后，搭建牢固的防風(fēng)屏障，在南面向陽處留一開口，接受陽光照射。另外，在地面上覆蓋一層稻草或其他覆蓋物，以防根部受凍。栽前施足基肥，栽后及時澆水。生長期注意澆水，特別是6-8月高溫季節(jié)，宜半月澆1次水。春夏季節(jié)可追施一定量的復(fù)合肥和有機(jī)肥。

石楠木材堅密，可制車輪及器具柄；種子榨油供制油漆、肥皂或潤滑油用；可作枇杷的砧木，用石楠嫁接的枇杷壽命長，耐瘠薄土壤，生長強(qiáng)壯。