泰安開(kāi)發(fā)區(qū)寶順園藝場(chǎng)的蘋(píng)果苗主要培育品種有黑蘋(píng)果苗、水蜜桃蘋(píng)果苗、魯利蘋(píng)果苗、維納斯黃金蘋(píng)果苗、煙富蘋(píng)果苗、紅肉蘋(píng)果苗、柱狀蘋(píng)果苗等。

　　蘋(píng)果苗根系地上部分進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)時(shí)期，地下部分也迅速向垂直和水平方向擴(kuò)展，全株以營(yíng)長(zhǎng)為主，地下強(qiáng)大根系已建成，是莖蔓伸長(zhǎng)和葉面積增多的快時(shí)期，生長(zhǎng)中心在莖蔓的生長(zhǎng)點(diǎn)上。光用的產(chǎn)物主要輸送給生長(zhǎng)的莖葉。栽培上要促控相結(jié)合，一方面促進(jìn)葉蔓健壯生長(zhǎng)，使其形成具有較強(qiáng)同化能力的葉面積，以積累更多的光合產(chǎn)物，另一方面又要防止葉蔓徒長(zhǎng)，以在適當(dāng)位置及時(shí)開(kāi)花坐果。

　　因此應(yīng)通過(guò)肥水管理及植株管理來(lái)調(diào)控生長(zhǎng)勢(shì)，使蘋(píng)果苗新品種植株穩(wěn)健生長(zhǎng)。結(jié)果期，結(jié)果期是從結(jié)果雌花開(kāi)放到果實(shí)成熟的一段時(shí)期。結(jié)果期所需日數(shù)的長(zhǎng)短，主要取決于品種的熟性和適宜的條件。

　　蘋(píng)果苗栽培土壤管理：土壤是果樹(shù)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。果樹(shù)生長(zhǎng)期的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要經(jīng)常不斷地從土壤中吸取各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也就需要經(jīng)常的進(jìn)行土壤管理，保持土壤疏松，通氣良好，增加土壤肥力，才有利于果樹(shù)的生長(zhǎng)和結(jié)果。

　　紅將軍蘋(píng)果是中國(guó)的先從日本引進(jìn)的早熟紅富士的濃紅型芽變， 是一個(gè)非常優(yōu)良的中熟品種。它的口感的確比較出眾， 果肉呈黃白色， 質(zhì)地比紅富士略松、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁。但是它的外形卻與中國(guó)傳統(tǒng)的紅富士極為相似。紅將軍蘋(píng)果的抗寒性、抗病性、抗旱性都比較紅富士要好。引進(jìn)苗木定植后一般三年開(kāi)始結(jié)果， 第五年豐產(chǎn)。豐產(chǎn)期的紅將軍一般畝產(chǎn)可以達(dá)2000- 2500 公斤。紅將軍蘋(píng)果大約比紅富士提前30- 40 天上市， 填補(bǔ)了市場(chǎng)空檔。它的果實(shí)比紅富士略大， 一般可以達(dá)到350 克左右， 果個(gè)均勻， 整齊劃一。由于上市時(shí)間比較討巧，該品種果實(shí)近圓形，果個(gè)大，平均單果重254克，大單果重416克，果形端正，果形指數(shù)0.86，果面光潔，色澤艷麗。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)，松爽可口，汁多，甜酸適度，可溶性固形物含量13.5%著色早(8月下旬即可著色)，9月中旬自然著色全紅果可達(dá)80%以上，成熟期9月中旬。該品種生長(zhǎng)健壯，好管理，幼樹(shù)易成花，結(jié)果早，改接3年，l/15公頃產(chǎn)量可達(dá)1848千克。

　　黃元帥，屬于大型果，一般單果重量可達(dá)200-450g，未成熟的果品呈綠色，成熟的果品果面金有紅暈，有小斑點(diǎn)，很小的哦。果肉，多汁，甜脆可口。成熟期恰逢金秋十一及中秋兩大節(jié)日，是饋贈(zèng)親友的理想佳品。黃元帥，不耐儲(chǔ)存，易形成爛點(diǎn)，且多數(shù)自果心向外腐爛。果品在儲(chǔ)存期糖分消耗很快，脆度也會(huì)下架，久之，口感不佳，因此不建議長(zhǎng)期儲(chǔ)存。套袋果增多，大限度的降低了農(nóng)藥殘留量，真正做到了綠色果品。套袋果，個(gè)頭更大，果面光滑，沒(méi)有水銹，更加誘人。色澤更加均衡，上下一色，陰陽(yáng)面色澤對(duì)比差值小。

　　蘋(píng)果苗新品種喜光，光照不良，枝葉徒長(zhǎng)，花芽質(zhì)量差，落花落果多，果實(shí)品質(zhì)差。蘋(píng)果苗新品種耐旱忌澇，根系好氧性強(qiáng)，適于土質(zhì)疏松、排水良好的沙質(zhì)土壤。桃在微酸至微堿性土壤中能栽培，pH值在4.5以下和7.5以上生長(zhǎng)不良。秋天果實(shí)成熟時(shí)因可溶糖減少，為酸性，而花青素在酸性條件下呈紅色或紫色，為此蘋(píng)果會(huì)出現(xiàn)紅色的外觀(guān)，果實(shí)顏色的深淺與花青素的含量呈正相關(guān)性?；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。

　　在蘋(píng)果樹(shù)種子過(guò)程中，要想切實(shí)提高果樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)，就需要促進(jìn)花芽的生長(zhǎng)和分化。具體的操作技術(shù)是，在過(guò)程生長(zhǎng)旺盛時(shí)期及時(shí)的施加有機(jī)肥，并疏松果樹(shù)周?chē)耐寥溃ｐB(yǎng)果樹(shù)的根須，施加相應(yīng)的化肥，拉枝開(kāi)角，同時(shí)進(jìn)行藥物化學(xué)控制，防止果樹(shù)葉出現(xiàn)嚴(yán)重的脫落現(xiàn)象。在管理過(guò)程中，根據(jù)樹(shù)的實(shí)際生長(zhǎng)情況進(jìn)行相應(yīng)的管理，綜合管理。優(yōu)化配伍，只有這樣才能取得滿(mǎn)意的效果。在果樹(shù)形成花芽以及萌發(fā)之后，應(yīng)該時(shí)刻注意花芽的生長(zhǎng)情況。因?yàn)檫@不僅是坐果的前提，同時(shí)也是增加果品的重要前提。果樹(shù)有了一定花芽之后，能否很好的萌發(fā)，能否坐果，坐果量的多少都是影響產(chǎn)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)。在實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程中，我們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到滿(mǎn)樹(shù)花，后來(lái)不坐果的現(xiàn)象。因此，在果樹(shù)的深化期應(yīng)該花的授粉情況，滿(mǎn)足果樹(shù)正常的營(yíng)養(yǎng)供給。

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