在中國(guó)果品名稱中，海棠的品種極為復(fù)雜，尚待研究統(tǒng)一。在植物分類中，暫以西府海棠M.micromalus Makino一名概括之，不再分列為多種，以免引起混亂。海棠的主要栽培品種有河北懷來(lái)的“八棱海棠”、昌黎的“平頂熱花紅”、“冷花紅”，陜西的“果紅”、“果黃”，云南的“海棠”和“青刺海棠”。

本種與前列的海棠花 M. spectabilis (Ait.) Borkh. 極近似，其區(qū)別在葉片形狀較狹長(zhǎng)，基部楔形，葉邊鋸齒稍銳，葉柄細(xì)長(zhǎng)，果實(shí)基部下陷。據(jù) A. Rehder 推斷，本種是由山荊子和海棠花雜交而成 ( M. baccata × M. spectabilis )。此外有些種類，果形較大，果梗細(xì)長(zhǎng)，萼片無(wú)毛，部分宿存或脫落，另名為 M. robusta (Carr.) Rehd., 并推斷為山荊子與楸子雜交而成 ( M. baccata × M. prunifolia )。

以播種繁殖的實(shí)生苗為砧木，進(jìn)行枝接或芽接。進(jìn)行枝接或芽接。春季樹(shù)液流動(dòng)發(fā)芽進(jìn)行枝接，秋季（7月~9月間）可以芽接。枝接可用切接、劈接等法。接穗選取發(fā)育充實(shí)的1年生枝條，取其中段（有2個(gè)以上飽滿的芽），接后上細(xì)土蓋住接穗，芽接多用“T”字接法，接后10天左右，凡芽新鮮，葉柄一角即落者為接活之證明，數(shù)日后即可去除扎縛物。當(dāng)苗高80厘米~100厘米時(shí)，養(yǎng)成骨干枝，嗣后只修剪過(guò)密枝、內(nèi)向枝、重疊枝、保持圓整樹(shù)冠。

于早春萌芽前或秋冬落葉后進(jìn)行，挖取從根際萌生的蘗條，分切成若干單株，或?qū)?~3條帶根的萌條為一簇，進(jìn)行移栽。分栽后要及時(shí)澆透，注意保墑，必要時(shí)予以遮陰，旱時(shí)澆

花前要追施1次～2次磷氮混合肥后每隔半個(gè)月追施1次稀薄磷鉀肥。還可在隆冬采用加溫催花的方法，將盆栽海棠樁景移入溫室向陽(yáng)處，澆水，加施液肥，以后每天在植株枝干上適當(dāng)噴水，保持室溫在20℃~25℃，經(jīng)過(guò)30天~40天后，即可開(kāi)花供元旦或春節(jié)擺設(shè)觀賞。 [3] [4]

海棠花開(kāi)嬌艷動(dòng)人，但一般的海棠花無(wú)香味，只有西府海棠既香且艷，是海棠中的上品。其花未開(kāi)時(shí)，花蕾紅艷，似胭脂點(diǎn)點(diǎn)，開(kāi)后則漸變粉紅，有如曉天明霞。 北京故宮御花園和頤和園中就植有西府海棠，每到春夏之交，迎風(fēng)峭立，花姿明媚動(dòng)人，楚楚有致，與玉蘭、牡丹、桂花相伴，形成“玉棠富貴”的之意。