中國的飲食文化源遠流長，有許多美味佳肴。但很少有人知道，曾經有一個城市被稱為的美食城。這座的美食城也是國家授予的。它是中國一個“美食名城”——漯河市。其實，漯河的名氣不是一天兩天。這個城市曾經是一個經濟特區(qū)。

但是，這個經濟特區(qū)不是國家經濟特區(qū)，而是省級經濟特區(qū)。此后，漯河成功成為內陸經濟特區(qū)。漯河雖然后來被省特區(qū)取消，但發(fā)展也很快，成為中國第二個“品牌城市”，讓人看到這個GDP不到1000億的城市。
的雙匯和許多的食品制造商都來自這個城市。在這座城市里，還發(fā)現了世界上早的樂器——七音骨笛和甲骨文符號?？梢哉f，這是一座有文化底蘊的城市。事實上，中國除了一個美食名城，還有很多，比如傳說中的世界一個美食豬肉、世界一個春

文冠果的特性
文冠果是我國的木本油料樹種，又名龍果、龍瓜、木瓜、文官果。原產于我國西北黃土高原，現文冠果廣泛分布于內蒙、陜西、甘肅、河北等省。因為根系發(fā)達，蔭蘗性強，文冠果在溝壑、丘陵、撂荒地、沙荒地、黏土地和巖石裸露地上均能生長，且平均壽命300年以上，甚至千年，可以說，文冠果移栽成活率很高。

因為文冠果在食用、藥用、能源、生態(tài)、人文等領域有著廣闊的發(fā)展前景，被譽為21世紀具開發(fā)潛力的希望樹種。文冠果花絮做成花茶，有預防靜脈曲張的功效；花蕾做成花茶，有減緩男性前列腺疾病的功效；花萼中含有芩皮苷，有解熱、安眠、抗痙的作用,可以、抗腫瘤。

文冠果樹在5月10日開始見花，因春季溫度高低不一，每年的開花期可提早10～15天的時間。從開花至盛花期需5～8天。一個長花絮從開花至全部開放完了需10天，多需20天的時間，低溫時含苞不放。另外，文冠果花中花青素含量非常高，是做花粉和化妝品的原料。
文冠果的歷史
作為一種無患子科、文冠果屬落葉灌木或小喬木，文冠果的作用還是很多的，《中藥大詞典》有記載，文冠果的木材、枝、莖、葉、性甘、平，，主治性關節(jié)炎，其用法為“春夏采莖干，去外皮曬干。取木材或鮮枝葉熬膏。木材1～2錢水煎服，每日3次；或每次服膏1錢。亦可涂患處。”

《北方常用中草藥手冊》也有提及，文冠果“甘，平，?！薄稏|北常用中草藥手冊》還有關于文冠果的使用：文冠果一至二錢，水煎服；或每次服膏一錢，一日二次。亦可取膏外敷。
在文冠果研究方面，歐洲要早于中國二十年。在上世紀40年代，法國、加拿大等國家的學者就對文冠果展開了研究。1946年，法國學者M·VP就研究發(fā)現了文冠果特的食用、藥用價值，并測定了文冠果油富含的13種脂肪酸的組成。
無毛的灌木；具小的具棕色的芽，具5的具棕色的頂生的芽的或。
葉柄長15-30厘米；小葉4-8對，膜質或紙質，披針形或近卵形，兩側稍不對稱，長2.5-6厘米，寬1.2-2厘米，先端漸尖，基部楔形，邊緣銳鋸齒，頂生小葉通常3裂，腹側深綠色，中脈無毛或疏生毛，背面鮮綠色，幼時被絨毛和星狀毛；側脈纖細，在兩側稍膨大。

花序初生葉或與葉同生，兩性花花序頂生，雄花腋生，長12-20厘米，直立，總花梗短，基部常有殘芽鱗；花梗長1.2-2厘米；苞片長0.5-1厘米；萼片長6-7毫米，兩側覆蓋灰色絨毛；花瓣白色，基部紫紅色或黃色，脈清晰，長約2厘米，寬7-10毫米，爪狀，兩側有毛；花盤有角的附屬物為橙黃色，長4-5毫米；雄蕊長約1.5厘米，花絲無毛；子房被灰色絨毛覆蓋。蒴果長6厘米；種子長1.8厘米，黑色有光澤。花期為春季，果實期為初秋。
文冠果原產于中國北方黃土高原地區(qū)，天然分布于北緯32°-46°，東經100°-127°即北到遼寧西部和吉林西南部，南自安徽省蕭縣及河南南部，東至山東，西至甘肅寧夏。集中分布在內蒙、陜西、山西、河北、甘肅等地，遼寧、吉林、河南、山東等省均有少量分布。在黑龍江省南部，吉林省和寧夏等地區(qū)還有較大面積的栽培樹林。在垂直方向上，文冠果分布于海拔52-2260米，甚至更高的區(qū)域。
文冠果適應在草沙地、撂荒地、多石的山區(qū)、黃土丘陵和溝壑等處、甚至在崖畔上都能正常生長發(fā)育。中國北方許多地區(qū)如內蒙、山西、陜西、河北等省曾大面積栽培。