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櫻桃之名,首載于《吳普本草》《滇南本草》:“櫻桃,舊不著所出州土,今處處有之,而洛中、南都者盛,其實熟時深紅色者謂之朱櫻,正黃明者謂之臘櫻……其木多陰,先百果而熟,故古多貴之?!薄侗静菥V目》載:“其穎如瓔珠,故謂之櫻……櫻樹不甚高,春初開白花,繁英如霜。葉團有尖及細齒。結(jié)子一枝數(shù)十穎,三月熟時須守護。” [9]
通常采用嫁接法繁殖,把優(yōu)良品種嫁接在優(yōu)良砧木上,砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。嫁接后適應(yīng)性更廣、抗逆性更強、長勢更壯、產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好。生產(chǎn)上有很多優(yōu)良品種,近年來培育出了特別適于果樹高產(chǎn)的一邊倒技術(shù)的品種,增加產(chǎn)量。
銀珠櫻桃:產(chǎn)于南京。樹形小,枝細葉小。果實淡紅色,故稱銀珠。果圓錐形,豐產(chǎn),但果個小,品質(zhì)差,5月上旬成熟。該品種雖品質(zhì)差,但因其花期晚,不易遭霜凍,植株較小,管理方便,當?shù)卦耘嗾咻^多。 [1]
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