洋槐蜜又名洋槐花蜂蜜、刺槐蜜、槐花蜜。洋槐、刺兒槐，落葉喬木，高1—25米；樹(shù)皮褐色，有縱裂紋。羽狀復(fù)葉有小葉7—互生，橢圓形或卵形，長(zhǎng)2—5厘米，寬1—2厘米，圓或微凹，有小尖頭，基部圓形?；ò咨?，花萼筒上有紅紋?；ü?—6月。在我國(guó)已遍及華北、西北、東北南部的廣大地區(qū)。在北緯23°～46°、東經(jīng)124°～86°的27個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū)）都有栽培，而以黃河中下游、秦淮流域 為中心。

管理：包括中耕除草、施肥、培土等。北方早春化凍時(shí)踏穴，可預(yù)防凍拔，南方在5月份中耕除草，防止雜草蔓延。結(jié)合培土可促進(jìn)刺槐生長(zhǎng)。飼用栽培為了增加摘葉次數(shù)，提高產(chǎn)葉量，播種時(shí)每畝應(yīng)施肥1500kg，磷肥20kg作基肥，每次摘葉以后應(yīng)每畝施尿素10kg作追肥。為了促進(jìn)刺槐分枝，應(yīng)在株高1.5—2m時(shí)，將地上部離地30—40cm處全部割下來(lái)。這次刈割好在秋季，冬前進(jìn)行。葉的采摘與利用：葉是植物營(yíng)養(yǎng)光合作用的，采摘時(shí)不可一次全部摘掉，在同一株叢中可輪流采摘，每次摘去1/3—1只有在冬前可把葉全部摘掉，或把地上部全部割掉。采摘時(shí)期應(yīng)在葉尚未枯黃時(shí)進(jìn)行。
刺槐葉含水量低，易于干燥，可把采下的葉在地上攤平曝曬，1—2日即可曬干，用作冬季飼料。

刺槐又稱洋槐，原產(chǎn)于美國(guó)東部，后來(lái)引入我國(guó)，該樹(shù)種耐貧瘠、生命力旺盛，除種子繁殖外，還能大量孽生，現(xiàn)廣布于南北各地。刺槐花是上好的蜜源，槐蜜清香甘甜，頗受人們喜愛(ài)?；被ú粌H能吃也能入藥，具有涼血止血作用，可用于大腸下血、咯血、崩漏等。 國(guó)槐是中國(guó)樹(shù)種，壽命很長(zhǎng)，故有“唐松晉槐”之說(shuō)。其質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，是木材；同時(shí)又是的。花果均可食用，花常制茶、烹調(diào)方法與刺槐花同，果多熬膏用。常飲槐米茶，有降壓、軟化、改善冠流作用，可替代維腦路通。 葉、花、果、枝、根、樹(shù)皮、樹(shù)膠、樹(shù)耳都入藥。常用的當(dāng)屬槐米、槐花、槐角?；被ㄓ袥鲅寡?、降火作用，治便血、尿血、痔血、崩漏、瘡毒等。槐角有、潤(rùn)肝、涼血作用，治心胸?zé)灐L(fēng)眩欲倒、陰瘡濕癢等。