一般高2-10米或10米以上，樹冠寬闊，樹皮幼時(shí)灰綠色，老時(shí)灰白；小枝無毛，有光澤，有盾狀腺體覆蓋，灰綠色，后呈褐色。



奇數(shù)羽狀復(fù)葉長25～30cm，幼時(shí)葉柄和軸具很短的腺毛和腺體；小葉通常5～9片，稀疏3片，橢圓形核桃樹



核桃樹



卵形或長橢圓形，長約6-15厘米，寬約3-6厘米。先端鈍或銳尖和短漸尖。底座是傾斜的，幾乎是圓形的。邊緣是完整的或在樹苗上稀疏有細(xì)鋸齒。上部為深綠色，無毛。下部為淺綠色。側(cè)脈11～15對(duì)。側(cè)生小葉有非常短的葉柄或近無柄，下端的小葉較小，頂生小葉通常葉柄長約3-6厘米。



雄柔荑花序下垂，長約5-10厘米，稀疏15厘米。雄花和苞片是無毛的，花藥和雄蕊是無毛的。雌穗通常有1-3（～4）雌花。雌花的總苞很短腺毛，柱頭淡綠色。



果實(shí)近球形，直徑4-6厘米，無毛；果心微皺，有2條縱向邊緣，頂部有一個(gè)短尖尖；隔膜薄，內(nèi)部無空隙；內(nèi)果皮壁有不規(guī)則的空隙或無空隙，但只有皺紋。核桃樹喜歡溫暖潮濕的環(huán)境，又能抗寒抗旱。新的研究成果證明，在適宜的土地上，種植優(yōu)良的新品種和科學(xué)的管理可以獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。核桃干可用作軍機(jī)扶手，核桃青皮可用于治療牛皮癬和染發(fā)劑，核桃皮可用于治療瘙癢，核桃硬殼可用作活性炭和防滑材料，核桃仁中的澀皮可用作抗體，分心木可作為營養(yǎng)，因此，核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有良好的市場前景。





一般高2-10米或10米以上，樹冠寬闊，樹皮幼時(shí)灰綠色，老時(shí)灰白；小枝無毛，有光澤，有盾狀腺體覆蓋，灰綠色，后呈褐色。



奇數(shù)羽狀復(fù)葉長25～30cm，幼時(shí)葉柄和軸具很短的腺毛和腺體；小葉通常5～9片，稀疏3片，橢圓形核桃樹



核桃樹



卵形或長橢圓形，長約6-15厘米，寬約3-6厘米。先端鈍或銳尖和短漸尖。底座是傾斜的，幾乎是圓形的。邊緣是完整的或在樹苗上稀疏有細(xì)鋸齒。上部為深綠色，無毛。下部為淺綠色。側(cè)脈11～15對(duì)。側(cè)生小葉有非常短的葉柄或近無柄，下端的小葉較小，頂生小葉通常葉柄長約3-6厘米。



雄柔荑花序下垂，長約5-10厘米，稀疏15厘米。雄花和苞片是無毛的，花藥和雄蕊是無毛的。雌穗通常有1-3（～4）雌花。雌花的總苞很短腺毛，柱頭淡綠色。



果實(shí)近球形，直徑4-6厘米，無毛；果心微皺，有2條縱向邊緣，頂部有一個(gè)短尖尖；隔膜薄，內(nèi)部無空隙；內(nèi)果皮壁有不規(guī)則的空隙或無空隙，但只有皺紋。核桃樹喜歡溫暖潮濕的環(huán)境，又能抗寒抗旱。新的研究成果證明，在適宜的土地上，種植優(yōu)良的新品種和科學(xué)的管理可以獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。核桃干可用作軍機(jī)扶手，核桃青皮可用于治療牛皮癬和染發(fā)劑，核桃皮可用于治療瘙癢，核桃硬殼可用作活性炭和防滑材料，核桃仁中的澀皮可用作抗體，分心木可作為營養(yǎng)，因此，核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有良好的市場前景。

核桃樹又稱核桃樹，屬于核桃科。其品種可分為山核桃和嫁接改良核桃。原產(chǎn)于中亞，遍布中國。一般選擇種植人工良種，因?yàn)榱挤N產(chǎn)量品種，殼薄，俗稱腌核桃。核桃殼厚、大、油等特點(diǎn)，吃起來比較香，俗稱鐵核桃。核桃可以作為道路綠化的防護(hù)林，由于其木材堅(jiān)韌有彈性，也是工業(yè)上使用的材料；核桃殼可以加工成藝術(shù)品。核桃與杏仁、腰果、榛子一起被稱為國際市場上的“四大堅(jiān)果”。核桃樹適宜于土壤深厚、疏松、肥沃、土壤濕潤、氣候溫暖涼爽的生態(tài)環(huán)境。

砂壤土，常見于山谷兩側(cè)土質(zhì)較深的地方。
品種分類
胡桃
核近球形，尖尖，有8個(gè)縱脊，其中2個(gè)突起，其余不明顯，起皺。內(nèi)果皮厚，不規(guī)則間隙，厚隔，2個(gè)間隙。
于京郊南口、霞口及河北省北部。木材堅(jiān)硬，可用于軍事工業(yè)。
鐵核桃
核桃樹
核桃樹
產(chǎn)于云南、貴州、四川西部和西藏雅魯藏布江中下游地區(qū)。它生長在海拔1300-3300米的山坡或山谷森林中。云南栽培歷史悠久，品種繁多。種子含油量高，可食用，木材堅(jiān)硬。
山核桃
產(chǎn)于中國浙江和安徽。適宜生長在山腳下的森林或腐殖質(zhì)豐富的山谷中。海拔可以達(dá)到400-1200米。果仁鮮美可食用，也可用來榨油。此油清香可口，可用于配制假漆。這種外殼可以用來制造活性炭。這種木材堅(jiān)硬，用于制作的木材
主要價(jià)值觀
種子仁含油量高，可生吃或壓榨；木材堅(jiān)實(shí)，有利于制作硬木數(shù)據(jù)。