銀杏樹(shù)栽植于庭院、街道，顯得格外莊重古樸，且具有耐火燒、抗塵埃、抗污染、抗病蟲(chóng)害、抗輻射的作用。 銀杏樹(shù)樹(shù)干端直蒼勁，樹(shù)姿雄偉壯麗，蒼翠挺拔。其根如龍盤，巨干參天，冠似華蓋，巍峨嶙峋。其葉形如折扇，翠綠瑩潔，奇特優(yōu)美，頗為美觀。樹(shù)體肅穆壯麗，古雅別致，炎夏枝葉繁茂，綠蔭蔽日，晚秋果實(shí)累累，一片金黃，給人以華貴典雅、大雅別致之感。

銀杏樹(shù)干端直，樹(shù)姿雄偉，葉形奇特，黃綠色的春葉與金黃色的秋葉都十分美麗，為的觀賞樹(shù)種。萌蘗力強(qiáng)，病蟲(chóng)害少，對(duì)大氣污染有一定的抗性。宜作行道樹(shù)，或配置于庭園、大型建筑物周圍和庭園入口等處，孤植、對(duì)植、叢植均可。

銀杏的作用包括直接作用（樹(shù)體各部分的利用價(jià)值）和間接作用（科研和觀賞價(jià)值）兩個(gè)方面。
一，直接作用：
1，木材:銀杏的邊材淺黃色，心材黃褐色，結(jié)構(gòu)細(xì)致，質(zhì)地輕軟，富有彈性，容易加工，有光澤，比重0.45，不易開(kāi)裂，不反翹，是建筑、室內(nèi)裝飾、雕刻、家具、繪圖板等的木材。
2，種子藥用：它的種子叫白果，有止咳化痰、補(bǔ)肺、通經(jīng)、利小便的功效。
3，種子食用：種仁含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以食用，炒菜、做湯等都行，但要注意不易多吃，成人每天吃十個(gè)以下沒(méi)有問(wèn)題再多引起中毒，因?yàn)榉N仁含有少量氰化物質(zhì)。
4，作土農(nóng)藥：它的外種皮有毒，外種皮和葉都有殺蟲(chóng)作用，可做土農(nóng)藥使用?；ㄓ忻郏橇己妹墼粗参?。
二，間接作用：
1，科研保護(hù)價(jià)值：銀杏起源于古生代二疊紀(jì)，到中生代三疊紀(jì)、侏羅紀(jì)繁衍茂盛，到白堊紀(jì)后期和新時(shí)代第三紀(jì)逐漸衰亡。第四紀(jì)冰川時(shí)期后，全球在中歐和北美等地的銀杏全部絕滅。僅僅在我國(guó)浙江天目山保留下來(lái)銀杏樹(shù)。
因此銀杏是起源古老的孑遺植物，保留了“胚珠完全裸露，雄精細(xì)胞有纖毛能游動(dòng)，葉脈叉狀等”許多原始特性對(duì)研究植物形態(tài)演化具有重要科學(xué)價(jià)值，極少，大樹(shù)不多，要加強(qiáng)保。

有目的培植銀杏樹(shù)根是銀杏樹(shù)樁來(lái)源的較好途徑。銀杏實(shí)生樹(shù)苗的早期無(wú)稈多頭嫁接，在較短的年限內(nèi)較粗的銀杏樹(shù)根。道理是實(shí)生樹(shù)苗不嫁接它的稈高頭小,早期無(wú)稈多頭嫁接能讓其枝多頭大葉密,也就相應(yīng)生長(zhǎng)得快,長(zhǎng)到一定的程度即可考慮作為銀杏樹(shù)樁材料。將無(wú)生長(zhǎng)空間的銀杏長(zhǎng)粗枝鋸成10-l5厘米一段,每段的下端嫁接小銀杏樹(shù)根,至少嫁接兩個(gè)根,粗一點(diǎn)可嫁接多個(gè)根,上端可嫁接實(shí)生樹(shù)穗,一兩年后再在實(shí)生枝上嫁接雌接穗,此類嫁接為三重嫁接，嫁接后培植的樹(shù)樁適宜加工造型成直干式根杏樹(shù)樁樁材盆景。這種用長(zhǎng)粗嫁接成銀杏樹(shù)樁的成活率高,關(guān)鍵仍是接穗與實(shí)木兩者形成層的緊密結(jié)合度,兩者結(jié)合面要求盡量加大,并做到面光滑、對(duì)齊、貼緊并捆緊,這里又主要指下端嫁接，綁扎更要認(rèn)真,一定要杜絕雨水進(jìn)入接口,上端如有二重嫁接的外包塑料紙放長(zhǎng)一點(diǎn),將下端包扎的塑料紙蓋進(jìn)去。

銀杏樹(shù)栽植密度與苗齡、培育目的、立地條件及水平有關(guān)。對(duì)于胸徑3米厘米以下、密度較大的銀杏苗圃，采取隔行除行、隔株去株的方式；對(duì)密度大的可采取隔株除2株的方式，將苗木株行距為0.5厘米*0.8厘米~1.0厘米左右，以后可根據(jù)苗木的生長(zhǎng)狀況，逐年繼續(xù)。對(duì)于胸徑3~5厘米的苗圃，采取移栽疏密措施，除弱留強(qiáng)，將苗木株行距為0.8~1米*1米，每畝保留600~800株左右。一般每畝圃地可栽植1年生苗木3000株、2年生苗木1500株、3年生苗木750株、4年生苗木375株、5年生苗木187株。

銀杏樹(shù)栽植的時(shí)候要在挖好的穴的底部放一些土雜肥，如牛馬的糞便或者豬糞等，土雜肥要先與土壤混合均與再放入穴的底部，放入后在在土雜肥的上面撒一層土壤使銀杏樹(shù)的根系或土坨與土雜肥分開(kāi)，這樣就可以把銀杏樹(shù)放入穴中進(jìn)行栽植了。
有的栽植銀杏樹(shù)在挖穴的時(shí)候，把穴挖的與銀杏樹(shù)的土坨大小一般，這樣的話銀杏樹(shù)的成活率就降低了很多。裸根的銀杏樹(shù)把銀杏樹(shù)的根系自然的放入穴中，然后再一層一層的放土，搗實(shí)。如果是帶土坨的一定要把土坨外面的草包拆掉拿出來(lái)，以免土坨與土壤之間形成隔離，當(dāng)然大規(guī)格的可以忽略這步。