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海棠類多為用于城市綠化、美化的觀賞花木(雖然其中不乏果實有很高食用價值的品種)。其中許多是的觀賞植物,如:西府海棠、垂絲海棠、貼梗海棠和木瓜海棠,習稱“海棠四品”,是重要的溫帶觀花樹木。分布于中國山東、陜西、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。
春季進行一次修剪,剪除枯弱枝條,保持樹形疏散,通風透光以播種繁殖為主,也可壓條或嫁接。播種,于10月采種,帶果皮風干,播種時剖開果實,取出種子;也可先取出種子,沙藏過冬,翌年春播。壓條多在春季進行,小苗可攀附著地,壓入土中,大苗可用高壓法。嫁接可用海棠或實生苗作砧木,并于春季切接。
海棠花姿瀟灑,花開似錦,自古以來是雅俗共賞的名花,素有“花中神仙”、“花貴妃”、“花尊貴”之稱,海棠素有“國艷”之譽,栽在園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植,形成“玉棠富貴”的意境。歷代文人多有膾炙人口的詩句贊賞海棠。陸游詩云:“雖艷無俗姿,太皇真富貴?!毙稳莺L钠G美高雅。陸游另一首詩中:“猩紅鸚綠極天巧,疊萼重跗眩朝日?!毙稳莺L幕r艷的紅花綠葉及花朵繁茂與朝日爭輝的形象。宋代劉子翠詩云:“幽姿淑態(tài)弄春晴,梅借風流柳借輕,......幾經夜雨香猶在,染盡胭脂畫不成......"形容海棠似嫻靜的淑女,因此海棠集梅、柳優(yōu)點于一身而嫵媚動人,雨后清香猶存,花艷難以描繪,難怪唐明皇也將沉睡的楊貴妃比作海棠了。陸游詩云:“雖艷無俗姿,太皇真富貴?!毙稳莺L钠G美高雅。蘇東坡為之傾倒,有名句“只恐夜深花睡去,故燒高燭照紅妝”,因此海棠有雅號“解語花”。