刺五加為重要中藥材，其嫩莖葉又是味道鮮美的山野菜。本文從種子采集、調(diào)劑、實(shí)生苗育苗、栽培、管理、采收等放苗介紹了刺五加人工栽培技術(shù)。
關(guān)鍵詞：刺五加、栽培技術(shù)
1種子育苗
1.1種子的采集、調(diào)制及層積
刺五加果實(shí)8月下旬開(kāi)始成熟，在9月上旬分別采集長(zhǎng)梗五加、短梗五加的成熟球果。采收的球果應(yīng)立即放容器中揉搓，用清水清洗，漂凈果肉、果皮、癟種及雜質(zhì)，將沉于容器底部的種子澇起，瀝干水分，置于背陰處的葦席上陰干，不得暴曬或用火坑烘干。
于11月下旬或12月上旬（播種前17周）用清水浸種4d，每天換水，再用50×10的赤毒素液浸泡1d后撈出，混3倍細(xì)河沙拌均。行2個(gè)月后將種子取出，置溫棚中處理3-5d，當(dāng)有30%的種子裂嘴吐白時(shí)即可進(jìn)行播種。

1.2播種育苗
于4月下旬至5月上旬播種。刺五加播種地要施足基肥，結(jié)合翻地每公頃施用腐熟廄肥75㎡。要求床地細(xì)，床面平。在做好苗床上按行距20㎝開(kāi)寬5㎝的溝，溝深3㎝，播種后覆地鎮(zhèn)壓。有條件應(yīng)覆蓋草簾，并適量澆水，以保持床面濕潤(rùn)。播種量視種子質(zhì)量而定，一般刺五加種子成熟度只有50%左右，播種時(shí)應(yīng)根據(jù)種子的優(yōu)良成熟度確定。一般要求每平方米出苗150-200株，即每溝有40粒優(yōu)良種子即可。刺五加雖然耐寒，但幼苗出土?xí)r易遭晚霜凍害，出苗后應(yīng)防晚霜凍。
1.3田間管理
在刺五加幼苗出齊、長(zhǎng)出3片真葉時(shí)可結(jié)合除草松土進(jìn)行間苗，每平方米留苗100-150株。應(yīng)視土壤墑情及時(shí)澆水。刺五加抗性較強(qiáng)，播種的幼苗很少發(fā)生病蟲(chóng)害。
3栽培
于春季發(fā)芽前（5月份），按50㎝X100㎝的株行距，直接于造林地中。栽植后的每穴刺五加可發(fā)出多個(gè)萌芽，可任其生長(zhǎng)。在秋季進(jìn)行修剪，每株保留5個(gè)左右的萌條為宜。
刺五加雖較耐庇蔭，但幼苗時(shí)需要充足的陽(yáng)光。要及時(shí)對(duì)林地進(jìn)行撫育，割除影響剌五加生長(zhǎng)的雜草、藤、灌。
3收獲
刺五加幼苗定植后，萌條長(zhǎng)至50㎝時(shí)可視市場(chǎng)的需要及行情，進(jìn)行摘葉加工綠色出菜或茶葉，秋季落葉后可將剪除的莖干銷(xiāo)售。
市場(chǎng)根皮價(jià)格好時(shí)，視株叢小，采取側(cè)面刨開(kāi)法，將大叢的2/3的根、小叢的1/2的根刨出，取根后，要回真周轉(zhuǎn)的腐殖土，埋嚴(yán)踏實(shí)，讓保留的部分根系繼續(xù)生長(zhǎng)萌發(fā)。
在土壤肥沃的地塊，刺五加莖干的價(jià)格好時(shí)可全部剪除，不僅增加收入，而且新萌發(fā)的枝條長(zhǎng)勢(shì)旺盛。

刺五加是一種比較常見(jiàn)的藥用植物,不過(guò)人們提到刺五加時(shí)都會(huì)想到它的根能入藥。在我們西北地區(qū)人們通常把蜀五加和糙葉五加的嫩葉和芽采摘食用。

1、種植

9月份采集果實(shí),用水浸泡1～2天,搓去果肉,漂洗后撈出種子,混拌2倍量的河沙,裝于花盆或木箱內(nèi),置于20℃左右溫度下催芽。

2、除草

樹(shù)苗定植后要及時(shí)進(jìn)行除草松土，割除萌發(fā)的雜草和灌木，射干的種植技術(shù)在種植穴內(nèi)松土，結(jié)合除草中耕二次，以保持田間清潔。

3、修剪

在刺五加的生長(zhǎng)期間，要隨時(shí)剪去生長(zhǎng)過(guò)密的枝條，以及枯死枝、衰老枝、病腐枝和畸形枝，保持樹(shù)木衛(wèi)生狀況及旺盛長(zhǎng)勢(shì)。