山茶花花頂生，紅色，無柄；苞片及萼片約10片，組成長(zhǎng)約2.5-3厘米的杯狀苞被，半圓形至圓形，長(zhǎng)4-20毫米，外面有絹毛，脫落；花瓣6-7片，外側(cè)2片近圓形，幾離生，長(zhǎng)2厘米，外面有毛，內(nèi)側(cè)5片基部連生約8毫米，倒卵圓形，長(zhǎng)3-4.5厘米，無毛；雄蕊3輪，長(zhǎng)約2.5-3厘米，外輪花絲基部連生，花絲管長(zhǎng)1.5厘米，無毛；內(nèi)輪雄蕊離生，稍短，子房無毛，花柱長(zhǎng)2.5厘米，先端3裂。

蒴果圓球形，直徑2.5-3厘米，2-3室，每室有種子1-2個(gè)，3丬裂開，果丬厚木質(zhì)?；ㄆ?-4月。

繁殖方法
山茶常用扦插、嫁接、壓條、播種和組織培養(yǎng)等繁殖方法。通常以扦插為主。
扦插
山茶的莖枝再生能力強(qiáng)，因此扦插和嫁接成活率都很高，而且繁殖速度快，操作方便，經(jīng)濟(jì)效益高，在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用。山茶在較好的生長(zhǎng)條件下，一年四季均可扦插，一般多在夏季和秋季進(jìn)行，而在6月份前后梅雨季扦插，成活率更高，因此時(shí)高溫、高濕，有利插枝生根和萌芽生長(zhǎng)。
嫁接
常用于扦插生根困難或繁殖材料少的品種。以5-6月、新梢已半質(zhì)化時(shí)進(jìn)行嫁接成活率高，接活后萌芽抽梢快。砧木以油茶為主，10月采種，冬季沙藏，翌年4月上旬播種，待苗長(zhǎng)至4-5厘米，即可用于嫁接。采用嫩枝劈接法，用刀片將芽砧的胚芽部分割除，在胚軸橫切面的中心，沿髓心向上縱劈一刀，然后取山茶接穗一節(jié)，也將節(jié)下基部削成正楔形，立即將削好的接穗插入砧木裂口的底部，對(duì)準(zhǔn)兩邊的形成層，用棉線縛扎，套上清潔的塑料口袋。約40天后去除口袋，60天左右才能萌芽抽梢。

壓條
梅雨季選用健壯1年生枝條，離20厘米處，行環(huán)狀剝皮，寬1厘米，用腐葉土縛上后包以塑料薄膜，約60天后生根，剪下可直接盆栽，成活率高。

播種
適用于單瓣或半重瓣品種。種子10月中旬成熟，即可播種。以淺播為好，用蛭石作基質(zhì)，覆蓋6毫米，室溫21℃，每晚照光10小時(shí)，能促進(jìn)種子萌發(fā)，播后15天開始萌發(fā)，30天內(nèi)苗高達(dá)到8厘米，幼苗具2-3片葉時(shí)移栽。

場(chǎng)所

山茶宜放置于溫暖濕潤(rùn)、通風(fēng)透光的地方。春季要光照充足，夏季宜注意遮蔭，避開陽光直射與西曬，若放置陽臺(tái)上，往往一不小心，就被曬死。冬季宜放進(jìn)室溫在3℃以上的室內(nèi)。

茶花因其植株形姿優(yōu)美，葉片濃綠光澤，花形艷麗繽紛而受到世界園藝界的珍視。茶花的品種極多，是中國(guó)傳統(tǒng)的觀賞花卉。原產(chǎn)于中國(guó)西南，主要分布在四川、云南、廣東等南方各省。

茶花的顏色多樣，有粉紅、潔白、半粉半白、嫣紅等等。茶花并沒有馥郁的香氣，香味若有若無。茶花的花朵形態(tài)各異：有的全展開了，花瓣層層疊疊，大花瓣緊緊包裹住里層的小花瓣，好像在保護(hù)它們；有的才展開幾片花瓣兒，隱隱約約地露出嫩黃色的花蕊；有的還是花骨朵兒，看起來飽脹得馬上要破裂似的。