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西府海棠(學名:Malus micromalus),為木蘭綱、薔薇科、蘋果屬的植物,小喬木,高達2.5-5米,樹枝直立性強,為中國的特有植物。西府海棠在北方干燥地帶生長良好,是綠化工程中較受歡迎的產品。
在中國果品名稱中,海棠的品種極為復雜,尚待研究統(tǒng)一。在植物分類中,暫以西府海棠M.micromalus Makino一名概括之,不再分列為多種,以免引起混亂。海棠的主要栽培品種有河北懷來的“八棱海棠”、昌黎的“平頂熱花紅”、“冷花紅”,陜西的“果紅”、“果黃”,云南的“海棠”和“青刺海棠”。
為常見栽培的果樹及觀賞樹。樹姿直立,花朵密集。果味酸甜,可供鮮食及加工用。栽培品種很多,果實形狀、大小、顏色和成熟期均有差別,所以有熱花紅、冷花紅、鐵花紅、紫海棠、紅海棠、老海紅、八楞海棠等名稱。華北有些地區(qū)用作蘋果或花紅的砧木,生長良好,比山荊子抗旱力強。