柳樹(shù)在中國(guó)北方常用來(lái)營(yíng)造頭木林，民眾采用頭木作業(yè)法周而復(fù)始地獲取薪材或編織材料，是我國(guó)古人早認(rèn)識(shí)并大量栽植的樹(shù)種之一。在甘肅一些地方，人們將頭木作業(yè)伐取的柳樹(shù)枝干修整后，剝皮，埋入土水，再灌上水，幾個(gè)月后待枝干周圍的泥土發(fā)黑時(shí)，挖出枝干，陰干使用。經(jīng)過(guò)這樣處理的柳樹(shù)枝干用作椽子，不翹不裂，不生蛀蟲。在甘肅一些地方還發(fā)現(xiàn)另一種伐用柳枝的方法，不截除樹(shù)冠，只伐取枝條，樹(shù)干仍可以像正常樹(shù)木那樣生長(zhǎng)，而且有意使樹(shù)干傾斜，加上枝樁，很方便攀登作業(yè)。

柳樹(shù)在中國(guó)已有4000多年的栽培歷，可以追溯到古蜀魚鳧王封樹(shù)定界。魚鳧王以魚鳧故都（今成都市溫江區(qū)）土地上種植地域廣，易成活，易識(shí)別，好看且風(fēng)格的柳樹(shù)作為魚鳧古城的疆界。古蜀人開(kāi)始廣植柳樹(shù)，春天伊始，萬(wàn)樹(shù)吐綠，柳絲搖易，萬(wàn)柳迎春，在溫江城區(qū)也叫柳城。屬落葉大喬木，別名楊柳。楊柳科柳屬落葉喬木或灌木，綠葉子，細(xì)長(zhǎng)柳枝，柔軟下垂，性喜濕地；樹(shù)皮組織厚，縱裂，老齡樹(shù)干中心多朽腐而中空。果實(shí)為蒴果，成熟后2瓣裂，內(nèi)藏種子多枚，種子上具有一叢綿毛（我們平常說(shuō)的柳絮）。柳樹(shù)耐寒，耐澇，耐旱，喜溫暖至高溫。世界約520余種，中國(guó)有250余種，遍及全國(guó)各地。柳樹(shù)易繁殖，栽培方法簡(jiǎn)單，生命力強(qiáng)，可美化環(huán)境，在生活、環(huán)保、醫(yī)藥等方面也有用途，是“四旁”綠化樹(shù)種。在人文方面，柳樹(shù)因柳和“留”同音，所以古人常以柳贈(zèng)友，以表達(dá)依依惜別之情。柳樹(shù)一直為文人們所愛(ài)好，人們留下了大量詩(shī)詞和文章。

柳樹(shù)種類多，容易雜交。雜種生長(zhǎng)勢(shì)和適應(yīng)性強(qiáng)，易無(wú)性繁殖，可從天然或人工雜種群體內(nèi)選擇，通過(guò)無(wú)性繁殖，獲得優(yōu)良無(wú)性系品種；另外，也可用植物組織培養(yǎng)的方法快速獲取大量樹(shù)苗。以園林觀賞為主的育種，應(yīng)改良其枝葉及樹(shù)形，提高抗污染、耐修剪整形的能力。