櫻桃苗扣棚管理技術(shù)十分復(fù)雜，要時(shí)刻注意其在生長(zhǎng)過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題。其扣棚時(shí)的溫度管理十分重要。
1、根據(jù)大櫻桃的休眠特點(diǎn)和低溫需求量，扣棚后要在樹(shù)下噴灑新高脂膜，控制根系活動(dòng)早于樹(shù)體萌動(dòng)，使樹(shù)體養(yǎng)分循環(huán)能夠上下銜接，使扣棚樹(shù)體保持養(yǎng)分供給及時(shí)，不造成早期落花落果。櫻桃苗有自然休眠的特性，大櫻桃設(shè)施栽培扣棚時(shí)，滿足大櫻桃對(duì)低溫冷量的要求。
2、櫻桃苗扣棚以后好不要急于升溫，前幾天可先遮陽(yáng)蓄冷，白天蓋簾，晚間揭簾，繼續(xù)增加大櫻桃對(duì)低溫的需要，5-8天后再開(kāi)始慢慢升溫。但升溫不宜過(guò)急，溫度不宜過(guò)高，否則容易出現(xiàn)先葉后花和雌蕊先出等生長(zhǎng)倒序現(xiàn)象。

櫻桃苗為什么會(huì)發(fā)生枯萎。
1.砧木：櫻桃樹(shù)苗主要以嫁接繁育為主，砧木影響著接穗品種的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程，直接影響其生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性、早果性、豐產(chǎn)性、果實(shí)大小、果實(shí)品質(zhì)、抗逆性和樹(shù)體壽命等方面，選擇與大櫻桃嫁接親和力強(qiáng)的砧木至關(guān)重要。親和不親和是造成死樹(shù)的原因之一。
2.水分脅迫：櫻桃根系呼吸旺盛，對(duì)土壤的通氣性要求較高。如果果園排水系統(tǒng)不健全,連續(xù)降雨后，由于樹(shù)盤(pán)積水，使大櫻桃根系較長(zhǎng)時(shí)間泡在水中，根系處于無(wú)氧條件下，抑制了根系的呼吸作用，勢(shì)必導(dǎo)致壞死和腐爛，嚴(yán)重時(shí)造成死樹(shù)。櫻桃既不耐澇，也不耐旱，在干旱少雨、沒(méi)有灌溉的條件下,其生長(zhǎng)受到嚴(yán)重影響，新梢生長(zhǎng)緩慢，葉片萎蔫變色，花芽分化不能正常進(jìn)行，造成樹(shù)勢(shì)衰弱，樹(shù)體抵抗病蟲(chóng)能力差，甚至整株旱死。

一般，櫻桃苗從剛開(kāi)始萌芽，到開(kāi)花結(jié)果成熟一般只需要2~3個(gè)月。與其他果樹(shù)相比，櫻桃從萌芽到結(jié)果的這一期間，主要是消耗樹(shù)體的養(yǎng)分，所以，秋冬對(duì)大櫻桃的管理是非常的重要。如果管理得當(dāng)?shù)脑?，可以讓大櫻桃在?lái)年的結(jié)果率更高。

一般在9月之后，就要開(kāi)始對(duì)大櫻桃剪一些嫩梢，因?yàn)樘嗟哪凵視?huì)大量消耗樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)妨礙樹(shù)體對(duì)冬季養(yǎng)分的儲(chǔ)存。然后還要對(duì)大櫻桃進(jìn)行疏枝，這是為了改善光照，促進(jìn)花芽的分化。冬季，需要對(duì)櫻桃樹(shù)進(jìn)行冬剪，值得注意的是：冬剪的時(shí)候一定要在萌芽發(fā)生前進(jìn)行，這樣可以避免櫻桃苗發(fā)生抽條的現(xiàn)象。

櫻桃苗的秋冬管理措施
一般，櫻桃苗從剛開(kāi)始萌芽，到開(kāi)花結(jié)果成熟一般只需要2~3個(gè)月。與其他果樹(shù)相比，櫻桃從萌芽到結(jié)果的這一期間，主要是消耗樹(shù)體的養(yǎng)分，所以，秋冬對(duì)櫻桃苗的管理是非常的重要。如果管理得當(dāng)?shù)脑?，可以讓櫻桃苗在?lái)年的結(jié)果率更高。一般在9月之后，就要開(kāi)始對(duì)櫻桃苗剪一些嫩梢，因?yàn)樘嗟哪凵視?huì)大量消耗樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)妨礙樹(shù)體對(duì)冬季養(yǎng)分的儲(chǔ)存。然后還要對(duì)櫻桃苗進(jìn)行疏枝，這是為了改善光照，促進(jìn)花芽的分化。冬季，需要對(duì)櫻桃樹(shù)進(jìn)行冬剪，值得注意的是：冬剪的時(shí)候一定要在萌芽發(fā)生前進(jìn)行，這樣可以避免櫻桃苗發(fā)生抽條的現(xiàn)象。

齊早大櫻桃苗：生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)姿開(kāi)張，萌芽力強(qiáng)，成枝力中等。5年生樹(shù)平均樹(shù)高3.16m，平均冠徑3.38m。以花束狀果枝和中長(zhǎng)果枝腋花芽結(jié)果為主，易成花，豐產(chǎn)性強(qiáng)，結(jié)果早。一般管理?xiàng)l件下，以吉塞拉6號(hào)為砧木，采用一年生成苗建園，第3年開(kāi)始結(jié)果，第4年平均株產(chǎn)2.1kg，折合畝產(chǎn)量117.6kg，第5年平均株產(chǎn)6.7kg，折合畝產(chǎn)量375.2kg，第6年平均株產(chǎn)15.4kg，折合畝產(chǎn)量862.4kg。