種子具長(zhǎng)梗，下垂，常為橢圓形、長(zhǎng)倒卵形、卵圓形或近圓球形，長(zhǎng)2.5-3.5厘米，徑為2厘米，外種皮肉質(zhì)，熟時(shí)黃色或橙黃色，外被白粉，有臭葉；中處皮白色，骨質(zhì)，具2-3條縱脊；內(nèi)種皮膜質(zhì)，淡紅褐色；胚乳肉質(zhì)，味甘略苦；子葉2枚，稀3枚，發(fā)芽時(shí)不出土，初生葉2-5片，寬條形，長(zhǎng)約5毫米，寬約2毫米，先端微凹，第4或第5片起之后生葉扇形，先端具一深裂及不規(guī)則的波狀缺刻，葉柄長(zhǎng)0.9-2.5厘米；有主根。 花期3-4月，種子9-10月成熟。

由于銀杏樹生長(zhǎng)周期緩慢，其需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及光照條件等都要求較為充足，因此立地條件盡量選擇在地勢(shì)高、交通方便，且兼具良好排水能力的位置。種植銀杏的苗園還要注意選擇土層較厚的園地，一般要求土層厚度要超過(guò)1m。另外，也要足夠的光照和良好的空氣流通狀況，即盡量避免選擇谷地等弱通風(fēng)、弱光照的地方栽植銀杏。銀杏栽種時(shí)，對(duì)于株行距、栽種方向的配置應(yīng)當(dāng)注意，好是東西方向栽植，并保持一定的栽植密度，可以選擇2m×2m的栽種密度。
因?yàn)殂y杏性喜光，東西方向栽植可以銀杏受南北方向光照更加充足，并且較疏的密度也可以確保其在生長(zhǎng)過(guò)程中不受其他鄰樹的影響。另外，銀杏對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，在酸堿性土壤中可以選擇適當(dāng)放寬種植密度，在含鹽量高的土地中可以通過(guò)一定的酸堿度改造后進(jìn)行種植。
銀杏樹種植時(shí)間受氣溫、區(qū)位等影響，需要根據(jù)地域的不同而確定不同的種植時(shí)間。對(duì)于長(zhǎng)江以南的地區(qū)，銀杏種植的時(shí)間可以選擇在秋末冬初的階段，南方冬季的土地仍然具有一定的地溫，基本能夠銀杏栽植后根系的損傷恢復(fù)需求，同時(shí)促進(jìn)次年銀杏的迅速成長(zhǎng)。對(duì)長(zhǎng)江以北的地區(qū)，銀杏的種植宜延遲到春分以后。春分以后土地基本解凍，在這個(gè)時(shí)間栽植銀杏可以有效的防止因土層的寒冷而導(dǎo)致根系損傷。
對(duì)于銀杏種植穴處理也要根據(jù)種植地的地下水位及土壤性質(zhì)進(jìn)行綜合判斷，沙土或沙壤土的地塊，種植穴應(yīng)稍小，這樣可以有效的進(jìn)行保水。同時(shí)，種植穴的配置也要根據(jù)銀杏移植時(shí)的根系情況進(jìn)行決定，一般密根應(yīng)大坑種植。種植穴大小一般需要設(shè)置為銀杏植株根系大小的2倍。挖好種植穴以后，施一定量基肥，一般以施有機(jī)肥或農(nóng)家肥作為基肥。
銀杏對(duì)肥量的需求較高，是一種喜肥又耐肥的植物，因此科學(xué)的施肥是其管理的重要環(huán)節(jié)。一般來(lái)說(shuō)，春季3~4月是銀杏的長(zhǎng)葉期，宜施促進(jìn)樹葉生長(zhǎng)的肥料。一般在2月份前后進(jìn)行施肥，以肥混合有機(jī)肥為主，株均施氮磷鉀復(fù)合肥2~5kg，混合有機(jī)肥如腐熟的人糞尿5~10kg，一般根據(jù)樹的大小進(jìn)行用量控制。夏季為銀杏長(zhǎng)果期，宜施促進(jìn)長(zhǎng)果的肥料，一般在每年的7月上旬進(jìn)行施肥，銀杏株均施0.5kg尿素。施肥后如遇持續(xù)干旱，應(yīng)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行補(bǔ)水澆水。