香椿苗芽菜的營養(yǎng)豐富，其富含豐富的維生素C、蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種微量元素，其中維生素C的含量非常高香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛養(yǎng)發(fā)、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿者不宜食之。
公司新聞：
普順苗木有限公司經(jīng)過多年發(fā)展研究現(xiàn)育有香椿根生苗、矮化苗、籽育苗500余畝，建有陸地香椿示范園、大棚香椿示范園等軟硬件設(shè)施，發(fā)展苗農(nóng)300余戶，得到社會各界及群眾積極響應(yīng)及大力支持廣泛認可，公司對陸地香椿、大棚香椿的種植與管理摸索出一套的技術(shù)，包括溫度的控制、濕度的控制、陽光的照射時長以及肥水的管理等，為百姓朋友實現(xiàn)創(chuàng)收創(chuàng)利打下堅實的技術(shù)基礎(chǔ)，大型收購商到大門口收購香椿芽菜，從采芽賣芽實現(xiàn)足不出戶，讓老百姓真正實現(xiàn)在家門口創(chuàng)業(yè)的夢想，泰安市普順苗木有限公司是山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、果樹研究所教學(xué)示范基地。是山東省苗圃基地，全國的大型苗木基地；公司立志育好每一顆苗木，以綠化大地，造福人類為已任的經(jīng)營理念，為農(nóng)業(yè)為發(fā)展，農(nóng)民增收做出一定貢獻。任重道遠，我們忠誠期望凡有志于農(nóng)業(yè)開發(fā)的朋友們精誠合作，共同打造果樹苗木的誠信品牌。
香椿樹苗外觀由于品種的關(guān)系分為紅色、淺紅色、綠色三種，紅色與淺紅色香椿初春萌芽時為紅色和淺紅色，初夏時顏色變淡直至綠色，綠色香椿初春至落葉都為綠色，紅色香椿樹苗樹勢中庸比綠色香椿樹苗生長速度要緩慢一些，紅色香椿好看但味道苦澀不如綠色香椿食用價值高。
香椿有喜溫喜陽的特性，原產(chǎn)中國中部和南部。遼寧、甘肅、內(nèi)蒙古南部，兩廣、云南等地均有栽培。山東，河南，河北中原地區(qū)栽植較為普遍，抗寒、抗旱、 耐潮濕能力強，怕澇，北方地區(qū)籽育一年生幼苗在一10℃以上會凍傷幼枝，春天再從根部萌發(fā)，抗寒抗旱能力隨樹齡增加而增強，溫度達到20度以上開始萌芽，30度以上生長迅速，土地pH值6左右適合生長。
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