花白色，極香；花被片10片，披針形，長3-4厘米，寬3-5毫米；雄蕊的藥隔伸出長尖頭；雌蕊群被微柔毛，雌蕊群柄長約4毫米，心皮多數(shù)，通常部分不發(fā)育，成熟時隨著花托的延伸，形成蓇葖疏生的聚合果；蓇葖熟時鮮紅色。花期4-9月，夏季盛開，通常不結(jié)實(shí)。

玉蘭是落葉喬木，高達(dá)25米，胸徑1米，枝廣展形成寬闊的樹冠；樹皮深灰色，粗糙開裂；小枝稍粗壯，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰黃色長絹毛。葉紙質(zhì)，倒卵形、寬倒卵形或、倒卵狀橢圓形，基部徒長枝葉橢圓形，長10-15（18）厘米，寬6-10 (12)厘米，先端寬圓、平截或稍凹，具短突尖，中部以下漸狹成楔形，葉上深綠色，嫩時被柔毛，后僅中脈及側(cè)脈留有柔毛，下面淡綠色，沿脈上被柔毛，側(cè)脈每邊8-10條，網(wǎng)脈明顯；葉柄長1-2.5厘米，被柔毛，上面具狹縱溝；托葉痕為葉柄長的1/4-1/3。
白玉蘭適溫廣泛，在-20~40 ℃以上時都能生長。我國南至云南西雙版納北至黑龍江均有分布。白玉蘭適溫區(qū)在暖溫帶到亞熱帶地區(qū)，年降水 500~1 850 mm，極端氣溫對白玉蘭樹尤其是苗木生長也有影響，寒冬凍拔、土壤封凍及寒冷的干裂風(fēng)易傷根、傷芽或凍壞枝干。高溫和日光曝曬易造成葉片灼傷，白玉蘭樹干長期暴露在高溫強(qiáng)光之下易灼傷形成潰瘍。幼苗長期處在高溫烈日之下生長停滯。白玉蘭對氣溫的不適應(yīng)主要表現(xiàn)在苗木上，秋季長勢旺未完全木質(zhì)化的苗木易造成凍害引起地上部分枯死。
造林地應(yīng)選擇坡度平緩、排水良好、土層深厚肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的壤土，以 pH 值 5.5~6.5 為佳。石灰質(zhì)土壤或堿性土壤對白玉蘭生長十分不利，當(dāng)土壤 pH 值超過 7 時生長遇阻，長期處于堿性環(huán)境則造成枝葉黃化，整株萎靡不能長成大樹。山洼及低洼積水且不易排水的地塊玉蘭也生長不良，還能引起樹葉變黃、邊緣枯焦、根部變黑腐爛直至整株死亡。
培育行道樹和園林綠化景觀樹，造林密度要視培育白玉蘭樹規(guī)格大小而定。培養(yǎng)胸徑 5 cm 以下的樹，株行距為1.5 m×1.5 m；培養(yǎng)胸徑 10 cm 下的，株行距為 2.0 m×2.5 m；10 cm 以上的，株行距為 3 m×3 m 或 3 m×4 m；大規(guī)格的，株行距則為 5 m×6 m 或 6 m×6 m。為了充分利用林地實(shí)行集約化經(jīng)營，當(dāng)白玉蘭樹長到一定規(guī)格時移走一部分，培養(yǎng)更大規(guī)格的樹。例如，當(dāng)白玉蘭長到 5 cm 時隔行再隔株挖走一部分樹木，形成 3 m×3 m 株行距，此法類推直至形成 6 m×6 m 大規(guī)格樹。
立樁縮干。白玉蘭栽植后苗木因外力倒伏或生長過程中枝葉繁茂頭重腳輕造成歪斜、倒伏，會導(dǎo)致主干彎曲。因此，要釘樁縮干保持苗木正直生長，或通過綁扎縮干使樹干正直生長定干與修枝。根據(jù)培養(yǎng)用途而定，用于道路綠化的干要定到 2 m 以上；園林及庭院栽植的，在 0.5~1.0 m。白玉蘭節(jié)間萌發(fā)力強(qiáng)，在基部和主干的節(jié)間部位不斷萌出新枝，要及時修剪。白玉蘭枝條單干抽發(fā)力強(qiáng)，為了促進(jìn)側(cè)枝生長，對快速生長的主枝條進(jìn)行回縮修剪，對偏冠樹采用拉枝來保持樹冠均勻生長。為了增加白玉蘭開花量還要注意剪去內(nèi)膛枝、生長勢弱的枝條，保留優(yōu)美的樹冠。