想要種植山楂種子，就要從栽種的時(shí)間、土壤的配制、種子的處理和栽種養(yǎng)護(hù)等方面著手，時(shí)間要選擇在春季進(jìn)行，土壤要使用疏松肥沃的偏酸性土壤，種子要經(jīng)過(guò)浸泡催芽的處理，栽種下去之后及時(shí)澆水養(yǎng)護(hù)即可。
山楂種子種植方法
1、栽種時(shí)間
用山楂種子進(jìn)行種植的時(shí)候，要注意到并不是全年任何時(shí)刻都適宜種植的，夏季的溫度過(guò)高不利于幼苗生長(zhǎng)，冬季氣溫過(guò)低種子無(wú)法發(fā)芽，秋季栽種的苗株會(huì)在冬季凍死，因此好是在春季時(shí)進(jìn)行栽種，此時(shí)適宜山楂生長(zhǎng)。
2、土壤配制
山楂對(duì)于土壤的要求其實(shí)并不算高，但是也需要較為適宜的土壤才能夠其種子的發(fā)芽率、以及其幼苗的生長(zhǎng)，因此要為其準(zhǔn)備好疏松多孔、排水透氣能力強(qiáng)，且具有一定的基礎(chǔ)肥力的偏酸性土壤，以作為其生長(zhǎng)的基質(zhì)使用。
3、種子處理
不經(jīng)過(guò)處理的種子直接栽種下去的萌芽率是比較低的，需要將其從果實(shí)中取出之后，清洗干凈，放入90攝氏度以上的開(kāi)水中攪拌5分鐘，然后迅速撈出放在清水中降溫1天，再用太陽(yáng)晾曬1天，外殼開(kāi)裂即可用以栽種了。
4、栽種養(yǎng)護(hù)
將種子直接播撒到準(zhǔn)備好的疏松肥沃土壤中后，蓋上一層薄土，并澆水一次，這一次的澆水要澆足澆透，土壤完全濕潤(rùn)，但要注意土壤中不能夠有積水的現(xiàn)象出現(xiàn)，且其周圍的環(huán)境溫度不能夠在短時(shí)間內(nèi)下降過(guò)快。

山楂苗種名；山楂，植物 1-2年的通常稱苗。葉片三角狀卵形至棱狀卵形，長(zhǎng)2～6cm，寬0.8～2.5cm，基部截形或?qū)捫ㄐ?，兩?cè)各有3～5羽狀深裂片，基部1對(duì)裂片分裂較深，邊緣有不規(guī)則銳鋸齒。復(fù)傘房花序，花序梗、花柄都有長(zhǎng)柔毛；花白色，直徑約1.5cm；萼筒外有長(zhǎng)柔毛，萼片內(nèi)外兩面無(wú)毛或內(nèi)面有毛。梨果深紅色，近球形?；ㄆ?～6月，果期9～10月。果實(shí)較小，類球形，直徑0.8～1.4cm，有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色，并有細(xì)密皺紋，凹陷，有花萼殘跡，基部有果?；蛞衙撀?。
生長(zhǎng)環(huán)境：
由于生于山谷或山地灌木叢中，山楂樹(shù)適應(yīng)能力強(qiáng)，抗洪澇能力，容易栽培，樹(shù)冠整齊，枝葉繁茂，病蟲害少，花果鮮美可愛(ài)，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹(shù)種，山楂嵩山多。在山西 山東 河南 河北 遼寧等地都有栽植，分布面積比較廣。

黃果山楂，又名阿爾泰山楂，薔薇科山楂屬喬木，花多密集；花徑1-1.5厘米；花瓣近圓形，白色。果實(shí)球形，金黃色，無(wú)汁，粉質(zhì)。黃山楂口感偏糯，味道甜，微酸。
甜紅子山楂
10月上旬成熟，果中大，單果重16克左右，大果重25克，圓形 紅色 鮮艷美觀果肉淺紅色，肉質(zhì)細(xì)膩 軟硬適中， 味道區(qū)別于傳統(tǒng)實(shí)耐儲(chǔ)運(yùn) 。該品種在山東泰安地區(qū)表現(xiàn)良好，尤抗山楂白粉病，喜肥沃 抗旱耐澇，豐產(chǎn)（畝產(chǎn)可達(dá)4000斤)經(jīng)濟(jì)效益可觀。適合我國(guó)大面積種植（南北方均可）。
大金星山楂
果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，紫紅色，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹黃色，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72～82個(gè)。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。
大五棱山楂
果皮鮮紅，有光澤，果點(diǎn)小而稀，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。 10 月中下旬成熟，常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不軟不面，甜味增加，酸味減少，此時(shí)食用口感佳。

山楂苗、山楂樹(shù)苗品種及規(guī)格：大五楞山楂苗、大金星山楂苗、歪把紅山楂苗、山楂樹(shù)苗、1公分山楂苗、2公分山楂苗、3公分山楂苗、3-10公分山楂苗；今年年園區(qū)20萬(wàn)株山楂苗、山楂樹(shù)苗待售，免費(fèi)提供山楂苗、山楂樹(shù)苗種植技術(shù)
1、巨型山楂——大五棱山楂苗：于1988年發(fā)現(xiàn)于平邑縣天寶鎮(zhèn)。該品種果個(gè)，平均單果重達(dá)24.3克，***果為31.6克，果實(shí)長(zhǎng)圓形，萼部較膨大，萼洼周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋果。果皮全面鮮紅，有光澤，果點(diǎn)小而稀，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。10月中下旬成熟，常溫條件下可自然存放到翌年5月底，仍不軟不面，甜味增加，酸味減少，此時(shí)風(fēng)味更佳。“大五棱”山楂高抗炭疽、輪紋、等病害，又較耐瘠薄、抗干旱，適應(yīng)性很強(qiáng)，樹(shù)性豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。幼樹(shù)定植后三年見(jiàn)果，五年豐產(chǎn)，盛果期畝產(chǎn)可達(dá)4000余公斤。1996年通過(guò)省級(jí)有關(guān)鑒評(píng)，認(rèn)為：“大五棱”山楂個(gè)大、晚熟、耐貯、豐產(chǎn)、、抗病、耐旱，其綜合性狀極其優(yōu)良，是目前我國(guó)山楂中優(yōu)良的品種資源，值得推廣發(fā)展。
2、大金星山楂苗：果實(shí)，闊倒卵圓形，平均單果重16克，單果重19克；果皮深紅或紫紅；果點(diǎn)而密，黃褐色；果肩稍平，呈多棱狀；萼片卵狀披針形，開(kāi)張反卷；果肉綠白，散生紅色·斑點(diǎn)；味酸稍甜，肉質(zhì)細(xì)硬；可食率高達(dá)88.3％。百克鮮果可食部分含可溶性糖11.35克，可滴定酸3.57克；果膠2.7克，黃酮0.42克，維生素C62.4－73.6毫克。加工干片，出片率35.6％。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)；萌芽率45.1％；可發(fā)長(zhǎng)枝4－5個(gè)。定植后4－5年始果；中、長(zhǎng)枝成花力強(qiáng)；果枝長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。自交親和率5.5％；自然授粉坐果率52.9％；花序坐果8.8；果枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。在魯中山地，10月中旬果實(shí)成熟。
山楂苗種名；山楂，植物 1-2年的通常稱苗。葉片三角狀卵形至棱狀卵形，長(zhǎng)2～6cm，寬0.8～2.5cm，基部截形或?qū)捫ㄐ?，兩?cè)各有3～5羽狀深裂片，基部1對(duì)裂片分裂較深，邊緣有不規(guī)則銳鋸齒。復(fù)傘房花序，花序梗、花柄都有長(zhǎng)柔毛；花白色，直徑約1.5cm；萼筒外有長(zhǎng)柔毛，萼片內(nèi)外兩面無(wú)毛或內(nèi)面有毛。梨果深紅色，近球形?；ㄆ?～6月，果期9～10月。果實(shí)較小，類球形，直徑0.8～1.4cm，有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色，并有細(xì)密皺紋，凹陷，有花萼殘跡，基部有果?；蛞?脫落。
由于生于山谷或山地灌木叢中，山楂樹(shù)適應(yīng)能力強(qiáng)，抗洪澇能力，容易栽培，樹(shù)冠整齊，枝葉繁茂，病蟲害少，花果鮮美可愛(ài)，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹(shù)種，山楂嵩山多。目前在山西 山東 河南 河北 遼寧等地都有栽植，分布面積比較廣。
大金星 果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，紫紅色，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹黃色，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)，品質(zhì)上， 10月中，下旬成熟 。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72～82個(gè)?？偺?1.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。
體性狀樹(shù)勢(shì)健壯，樹(shù)姿開(kāi)張，呈多主枝自然圓頭形。結(jié)果早，豐產(chǎn)，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。定植后第二年有部分樹(shù)株開(kāi)花，第四年可全部結(jié)果，5～6年后豐產(chǎn)，8～10 年進(jìn)入盛果期。宜于山區(qū)發(fā)展

山楂樹(shù)果子的大小和果樹(shù)的皮有一定的聯(lián)系。
　　1、山楂樹(shù)果樹(shù)的皮完好，沒(méi)有病蟲害，營(yíng)養(yǎng)能順利輸送到果子，山楂樹(shù)果子就會(huì)大一點(diǎn)。
　　2、山楂樹(shù)果樹(shù)的皮有損傷，有病蟲害危害，營(yíng)養(yǎng)就不能順利輸送到果子，山楂樹(shù)果子就會(huì)小一點(diǎn)。
　　山楂為淺根性樹(shù)種，主根不發(fā)達(dá)，但生長(zhǎng)能力強(qiáng)，在瘠薄山地也能生長(zhǎng)。側(cè)根的分 布層較淺，多分布在地表下30～60厘米土層內(nèi)，深可達(dá)90厘?米，10厘米以上和90厘米以下土層內(nèi)的根量很少。側(cè)根主要分布在40厘米左右的土層內(nèi)，根系的水平分布范圍，約為樹(shù)冠的2～3倍。
　　山楂苗定植后，當(dāng)年發(fā)根較晚。因此，定植當(dāng)年地上部生長(zhǎng)較弱，第2年緩苗后，長(zhǎng)勢(shì)轉(zhuǎn)旺，以后便一年比一年旺。但修剪時(shí)不能因長(zhǎng)勢(shì)旺而大甩大放，甚至連延長(zhǎng)枝也不剪，這樣會(huì)影響樹(shù)體結(jié)構(gòu)和骨架牢固，影響枝組的合理分布，雖然可能提早結(jié)果，但結(jié)果面積小，產(chǎn)量低。

山楂為淺根性樹(shù)種，主根不發(fā)達(dá)，但生長(zhǎng)能力強(qiáng)，在瘠薄山地也能生長(zhǎng)。側(cè)根的分布層較淺，多分布在地表下30～60厘米土層內(nèi)，深可達(dá)90厘米，10厘米以上和90厘米以下土層內(nèi)的根量很少。側(cè)根主要分布在40厘米左右的土層內(nèi)，根系的水平分布范圍，約為樹(shù)冠的2～3倍。 　　山楂苗定植后，當(dāng)年發(fā)根較晚。因此，定植當(dāng)年地上部生長(zhǎng)較弱，第2年緩苗后，長(zhǎng)勢(shì)轉(zhuǎn)旺，以后便一年比一年旺。但修剪時(shí)不能因長(zhǎng)勢(shì)旺而大甩大放，甚至連延長(zhǎng)枝也不剪，這樣會(huì)影響樹(shù)體結(jié)構(gòu)和骨架牢固，影響枝組的合理分布，雖然可能提早結(jié)果，但結(jié)果面積小，產(chǎn)量低。 　　山楂的根系常發(fā)生不定芽，形成根蘗苗，且多發(fā)生在5～20厘米的表層土壤中?？捎糜诜敝趁缒净蚋?。 　　（2）山楂的優(yōu)勢(shì)強(qiáng)于蘋果、梨樹(shù)　 　　因其優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，所以，樹(shù)冠內(nèi)部的中、短枝和小枝組的壽命相對(duì)較短，結(jié)果后很易衰亡。優(yōu)勢(shì)越強(qiáng)的樹(shù)，內(nèi)膛光禿的現(xiàn)象也越嚴(yán)重。所以修剪時(shí)應(yīng)注意抑制優(yōu)勢(shì)，維持樹(shù)冠內(nèi)膛枝組的健壯生長(zhǎng)。抑制優(yōu)勢(shì)的常用方法，是加大骨干枝的開(kāi)張角度。優(yōu)勢(shì)減弱以后，內(nèi)膛的中、短枝轉(zhuǎn)化力增強(qiáng)，副芽和隱芽也可能萌發(fā)新枝，利用這些枝條培養(yǎng)結(jié)果枝組，可使內(nèi)膛充實(shí)、豐滿，擴(kuò)大結(jié)果面積，提高果實(shí)產(chǎn)量。 　?。?）山楂的頂芽肥大、飽滿，延伸能力強(qiáng)　 　　山楂的頂芽萌發(fā)后，往往枝延伸生長(zhǎng)，而且生長(zhǎng)勢(shì)很強(qiáng)，生長(zhǎng)量很大，這對(duì)下部側(cè)芽的萌發(fā)和生長(zhǎng)，有明顯的抑制作用。 　　山楂除頂芽肥大外，以下的2～3個(gè)側(cè)芽，也比較肥大，其萌發(fā)力也很強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)也較旺，但下部側(cè)芽的萌發(fā)力則很弱，所以，枝條的下部和內(nèi)膛，就比較容易光禿。 　　由于山楂發(fā)育枝前端的幾個(gè)芽萌發(fā)力較強(qiáng)，所以，樹(shù)冠外圍的枝條，往往多而密集，導(dǎo)致內(nèi)膛光照惡化，小枝，結(jié)果面積縮小，結(jié)果部位外移，影響產(chǎn)量。 　?。?）山楂樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng) 山楂花
即使在山嶺薄地，生長(zhǎng)發(fā)育也比其他果樹(shù)為好；肥水條件較好的山楂園，容易獲得連年豐產(chǎn)，也不易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。
冬季移栽大山楂樹(shù)注意事項(xiàng)深埋、套袋，防嚴(yán)寒！因?yàn)榇笊介珮?shù)適應(yīng)性強(qiáng)，在冬季移栽時(shí)不要把大山楂樹(shù)凍著，套裝好，防止受到嚴(yán)寒，這樣冬季移栽大山楂樹(shù)基本上是沒(méi)問(wèn)題的。
山楂樹(shù)為落葉喬木，葉子近于卵形，有羽狀深裂，花白色。果實(shí)球形，深紅色，有小斑點(diǎn)，味酸，可以吃，也可入藥。其本適應(yīng)性強(qiáng)，即是在山嶺薄地，生長(zhǎng)發(fā)育也比其他果樹(shù)為好。
生長(zhǎng)特性
根系淺，發(fā)根難，根蘗苗多　　
山楂為淺根性樹(shù)種，主根不發(fā)達(dá)，但生長(zhǎng)能力強(qiáng)，在瘠薄山地也能生長(zhǎng)。側(cè)根的分布層較淺，多分布在地表下30～60厘米土層內(nèi)，深可達(dá)90厘米，10厘米以上和90厘米以下土層內(nèi)的根量很少。側(cè)根主要分布在40厘米左右的土層內(nèi)，根系的水平分布范圍，約為樹(shù)冠的2～3倍。
山楂苗定植后，當(dāng)年發(fā)根較晚。因此，定植當(dāng)年地上部生長(zhǎng)較弱，第2年緩苗后，長(zhǎng)勢(shì)轉(zhuǎn)旺，以后便一年比一年旺。但修剪時(shí)不能因長(zhǎng)勢(shì)旺而大甩大放，甚至連延長(zhǎng)枝也不剪，這樣會(huì)影響樹(shù)體結(jié)構(gòu)和骨架牢固，影響枝組的合理分布，雖然可能提早結(jié)果，但結(jié)果面積小，產(chǎn)量低。
山楂的根系常發(fā)生不定芽，形成根蘗苗，且多發(fā)生在5～20厘米的表層土壤中?？捎糜诜敝趁缒净蚋?。
山楂樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng)
即是在山嶺薄地，生長(zhǎng)發(fā)育也比其他果樹(shù)為好；肥水條件較好的山楂園，容易獲得連年豐產(chǎn)，也不易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。
山楂樹(shù)體高大，樹(shù)冠常大于蘋果樹(shù)和梨樹(shù)，干性也很強(qiáng)，其中干常強(qiáng)于和大于一層主枝。因此，山楂園的株行距應(yīng)適當(dāng)大些；修剪時(shí)，一層主枝的開(kāi)張角度不宜過(guò)大，以免助長(zhǎng)中干的過(guò)強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)。
冬季是四季之一，秋春之間的季節(jié)。天文學(xué)上認(rèn)為是從12月至3月，中國(guó)習(xí)慣指立冬到立春的三個(gè)月時(shí)間，也指農(nóng)歷“十、十一（冬）、十二（臘）月”一共三個(gè)月。在南北半球所處的時(shí)間不同。按氣象意義劃分，在南半球溫帶及寒帶，冬季在6、7、8月份（也可以按星座標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)是5月21日~8月22日），在北半球溫帶及寒帶，冬季在12、1、2月份（也可以按星座標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)是11月21日~2月18日）。按節(jié)氣意義劃分，冬季從立冬開(kāi)始，到立春結(jié)束，西方人則普遍稱冬至至春分為冬季。 從氣候?qū)W上講，平均氣溫連續(xù)5天低于10℃算作冬季。
移栽，又稱移植，指把在苗床中的幼苗移栽到大田的作業(yè)。
移栽時(shí)期根據(jù)作物種類、適宜苗齡和茬口而定，一般水稻以葉齡指數(shù)為40%-50%，棉花以2-4片葉移植，玉米在出苗后25-35天適宜。
移栽的時(shí)候可帶土或不帶土，帶土移栽傷根少，可以縮短緩苗期，早活早發(fā)。移栽前先澆水濕潤(rùn)，以不傷根或傷根少為好。移栽時(shí)行株距按計(jì)劃規(guī)格確定，移栽深度根據(jù)作物種類、幼苗大小確定，一般深度在3cm左右，要求深淺一致，好將大小苗分級(jí)別移栽，栽后需要及時(shí)施肥澆水，以促進(jìn)成活和幼苗生長(zhǎng)。
冬季移栽大山楂樹(shù)注意事項(xiàng)深埋、套袋，防嚴(yán)寒！因?yàn)榇笊介珮?shù)適應(yīng)性強(qiáng)，在冬季移栽時(shí)不要把大山楂樹(shù)凍著，套裝好，防止受到嚴(yán)寒，這樣冬季移栽大山楂樹(shù)基本上是沒(méi)問(wèn)題的。只要在移栽的過(guò)程中保護(hù)好大山楂樹(shù)不受到嚴(yán)寒，移栽時(shí)要深埋，套裝好，這樣在冬季移栽就是沒(méi)問(wèn)題的。也能冬季移栽大山楂樹(shù)的存活。其生長(zhǎng)。
山楂是原產(chǎn)于我國(guó)的特有果樹(shù)，具有壽命長(zhǎng)、結(jié)果早、容易栽培、適應(yīng)性強(qiáng)、果實(shí)耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。山楂的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及磷鈣鐵等人體必需的礦物質(zhì)，特別是鐵鈣及維生素C、胡蘿卜素、核黃素等。此外，山楂還有較強(qiáng)的藥用價(jià)值，具有開(kāi)胃健脾、行瘀化滯、消炎止咳、止血等多種作用。