上海鮮辣醬批發(fā) 上海鮮辣醬批發(fā)價(jià)格 楊七郎供
辣椒醬是我們生活中不可缺少的調(diào)味食品，而目前市場(chǎng)上辣椒醬的品種繁多，辣椒醬質(zhì)量參差不齊，我們?cè)谶x購(gòu)時(shí)如何來(lái)辨別辣椒醬的質(zhì)量，選擇出的辣椒醬呢？
　　辣椒醬質(zhì)量可以從以下幾個(gè)方面來(lái)辨別
　　1.色澤：醬類(lèi)呈紅褐色或棕紅色或黃色，油潤(rùn)發(fā)亮，鮮艷而有光澤；劣質(zhì)產(chǎn)品色澤較深色澤灰暗，無(wú)光澤；
　　2.形態(tài)：產(chǎn)品粘稠適度，不干澀，無(wú)霉花，無(wú)雜質(zhì)；劣質(zhì)產(chǎn)品過(guò)干或過(guò)稀，有霉花、雜質(zhì)等；
　　3.氣味：產(chǎn)品具有醬香和酯香氣味，無(wú)其他異味；劣質(zhì)醬類(lèi)的固有香氣不濃，平淡，有酸敗味或霉味等不良?xì)馕叮?br /> 　　4.味道：產(chǎn)品滋味鮮美，入口酥軟，咸淡適口，有豆醬或面醬特的滋味，豆瓣辣醬可有銹味，無(wú)其他不良滋味；劣質(zhì)產(chǎn)品有苦味、澀味、焦糊味、酸味及其他異味。
江蘇小吃貨餐飲管理有限公司成立于2014年，小吃貨餐飲服務(wù)中心、楊七郎鮮辣醬小吃貨餐飲培訓(xùn)中心等多家分公司。旗下涉及餐飲開(kāi)發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲直營(yíng)、餐飲連鎖四大核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域，實(shí)力業(yè)內(nèi)遙遙。
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