菠蘿香精、鳳梨香精
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更新時(shí)間：2025-09-05 信息編號(hào)：s31dt21os2e575

￥56	5-19千克
￥52	≥ 20千克

價(jià)格：
56.00 元
品牌：
其它
原產(chǎn)地：
上海
關(guān)鍵詞：
菠蘿香精,鳳梨香精

林生

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詳情介紹

菠蘿香精、鳳梨香精

產(chǎn)品別名	菠蘿香精,鳳梨香精	面向地區(qū)	全國(guó)	品牌	其它
原產(chǎn)地	上海	用途	食品用香精	主要組成組分	香料
香型	果香香精

產(chǎn)品名稱：菠蘿香精、鳳梨香精
產(chǎn)品別名：菠蘿香精、鳳梨香精
菠蘿（學(xué)名：Ananas comosus），是熱帶水果之一。福建和臺(tái)灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來（?ng-lai），新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個(gè)品種，嶺南四大名果之一。
菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實(shí)除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風(fēng)味而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽(yù)為“國(guó)際性果品罐頭”，還可制成多種加工制品，廣受消費(fèi)者的歡迎。
菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀(jì)從巴西傳入中國(guó)。已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結(jié)實(shí)，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅(jiān)韌，可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。 [1]
鳳梨與菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果。 [2] 市場(chǎng)上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”需要剔除；而鳳梨消掉外皮后沒有“內(nèi)刺”，不需要刀劃出一道道溝。 [3]

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