關(guān)鍵詞 |
現(xiàn)貨紅米紅色素,紅米紅色素用途,紅米紅色素,紅米紅色素廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
紅米紅色素 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
紅米紅色素簡介：
紅米紅/紅米紅色素/食用色素紅米紅/紅米紅生產(chǎn)廠家/紅米紅價格/食品級紅米紅/紅米紅色素廠家報價
紅米紅簡介：
異名：紅米紅、黑米紅
英文名稱：Red Kermel Color
產(chǎn)品類別：著色劑
紅米紅天然色素由黑米米皮為原料，經(jīng)脫脂及弱酸性水溶液提取色素，精慮、濃縮等制得，易溶于水、乙醇，穩(wěn)定性好，抗光、耐熱、但對氧化劑敏感，主要用作著色劑（紅色），用于飲料等酸性食品。
紅米紅理化性質(zhì)：
紅色粉末或液體（溶于丙二醇等溶劑）。溶于水。紅米紅外觀為紫紅色液體或粉末，溶于水、乙醇。穩(wěn)定性好，耐熱、耐光，但對氧化劑敏感，鈉、鉀、鈣、鋇、鋅、銅及微量鐵離子對它無影響，但遇錫變玫瑰紅色，遇鉛及多量Fe2+，則褪色并沉淀。水溶液PH在1～6時為紅色，在7～12時變成淡褐色至黃色。
1、紅色粉末或液體；
2、溶于水、乙醇，
3、PH值為1-6為紅色，PH值為7-12時可變成淡褐色；
4、對氧化劑敏感，鈉、鉀、鈣、鋇、鋅、銅及微量鐵離子對它無影響，但遇錫變玫瑰紅色，遇鉛及多量鐵離子，則褪色并沉淀；
5、主要用于酸性飲料、糖果、配制酒、冰淇淋等的著色；
6、參與用量0.08%。
紅米紅色素用途用量：
可用作著色劑。中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》國標(biāo) GB 2760-2001規(guī)定用于配制酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、餅干、果凍、膨化食品、調(diào)味醬及風(fēng)味乳飲料，均GMP。
使用范圍及參考用量
冰淇淋、糖果、配制酒等，使用量按生產(chǎn)需要適量添加。
注意事項1.本品適用于酸性食品著色， 適pH值為<3+-0.5。使用中應(yīng)避免接觸鉛及多量鐵離子，以防褪
紅米紅
色及沉淀，且注意避免遇堿而變色。
2.用于汽酒生產(chǎn)，其產(chǎn)品3個月后有似玫瑰茄一樣沉淀需予以注意。
紅米紅中的主要成分花色苷具有很強(qiáng)的抗氧化作用。紅米紅色素主要是葡萄酒和紅酒及飲料的添加劑，目前在醫(yī)藥、食品、化妝品行業(yè)中也有所應(yīng)用。
河北利華生物科技有限公司成立于2013年，是一家集研發(fā)，生產(chǎn)制造和銷售服務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)有氨基酸、維生素C，在營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、香精、香料、酶制劑、抗氧化劑、防腐劑、增味劑、乳化劑、著色劑、護(hù)色劑等領(lǐng)域有一定的知名度。河北利華生物科技有限公司依靠精湛的技術(shù)，先進(jìn)的設(shè)備，嚴(yán)格的管理制度，精細(xì)的制造工藝，穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，確保交期來贏得廣大客戶的信賴與好評，公司主要生產(chǎn)氨基酸、維生素C等系列。河北利華生物科技有限公司實力雄厚，重信用、守合同，生產(chǎn)的氨基酸、維生素C擁有質(zhì)量保證，并以核潛艇般的姿態(tài)，逐步朝著具有實力、更專業(yè)、更現(xiàn)代化的企業(yè)前進(jìn)，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
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