本品因?yàn)榘被岷扛叨鴺O易吸潮，未用完時(shí)務(wù)必密封保存。添加本品無需粉碎，在其他原料粉碎混合均勻后再添加混合，以免粘附設(shè)備，或者用50%水浸泡3-6小時(shí)待完全溶解后添加。作為提高產(chǎn)品氮（蛋白質(zhì)）含量的主要原料。

氨基酸粉的規(guī)格和功效：作為主要原料或添加劑，廣泛應(yīng)用于各類醫(yī)藥、保健食品中：為含氨基酸類產(chǎn)品的主要原料。如18--氨基酸口服液。23--氨基酸口服液、鐵鋅、鈣氨基酸口服液、復(fù)合氨基酸膠囊等?？勺鳛榈?營養(yǎng)源)補(bǔ)充到各種含游離氨基酸和蛋白質(zhì)的營養(yǎng)補(bǔ)品去。很多保健食品是以游離氮作為理化檢測指標(biāo)的。如蜂蜜、營養(yǎng)補(bǔ)酒、營養(yǎng)醬油、功能飲料、烏雞精、鱉精等。

近幾年來全球蘇氨酸市場正以年均約20％的增長速度快速發(fā)展，其中歐洲的消費(fèi)份額超過70％，蘇氨酸主要應(yīng)用于飼養(yǎng)成年的仔豬和家禽，其需求量都較大。在飼料配方中，每添加1份蘇氨酸會(huì)相應(yīng)消費(fèi)2份賴氨酸。因此，降價(jià)同樣有利于擴(kuò)大賴氨酸市場，圍繞這一策略，味之素公司正在加緊擴(kuò)建生產(chǎn)蘇氨酸(錢伯章，2005)。國內(nèi)長春大成集團(tuán)公司的蘇氨酸也已經(jīng)批量生產(chǎn)。
氨基酸原粉為黃色粉末。全溶于水，吸濕性強(qiáng)。具有一定的螯合能力"(螯”指螃蟹的大鉗，此名稱比喻多齒配體像螃蟹一樣用兩只大鉗緊緊夾住中心體和粘合能力。比如說一些稀有元素可以和肥料螯合在一起,形成螯合物)"理化性質(zhì)穩(wěn)定，溶解迅速充分，溶液性質(zhì)穩(wěn)定，對(duì)作物有。速溶，效果明顯。
本品總氮(一般來說,氨氮的含量加上有機(jī)氮的含量為總氮的含量)約為22%，并含無機(jī)氮和有機(jī)氮，同時(shí),灰分,水分也是很重要的指標(biāo),一般來說總氮大于17.5%,水分小于5%,氨氮小于11%,灰分小于6%可以評(píng)定為合格的產(chǎn)品.對(duì)植物生長具有長效和補(bǔ)氮作用，易做葉面肥噴施。本品中的甘氨酸、賴氨酸、谷氨酸、亮氨酸對(duì)農(nóng)作物有著奇特的光合作用和調(diào)節(jié)作用。
氨基酸本身就是植物營養(yǎng)劑，氨基酸是植物生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。因?yàn)榘被岷胸S富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)對(duì)人和動(dòng)物來說都是不可缺少的營養(yǎng)成份，少了蛋白質(zhì)，人和動(dòng)物不能正常生長和發(fā)育。因此，植物少了它也就不能正常生長?？梢姲被釋?duì)植物營養(yǎng)的補(bǔ)充作用是不可低估的。