關(guān)鍵詞 |
唾液酸廠家生產(chǎn)廠家,上海唾液酸,唾液酸廠家,唾液酸廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
中文名稱:N-乙酰神經(jīng)氨酸
英文名稱:N-Acetylneuraminic acid
別名: N-乙酰涎酸;唾液酸,燕窩酸
來源:發(fā)酵
規(guī)格:99%
外觀:白色粉末
分子量分子式:C11H19NO9 309.27
CAS號(hào):131-48-6
N-乙酰神經(jīng)氨酸又稱涎酸,唾液酸。晶體。分解溫度185~187℃,旋光度-32°(水)。不溶于丙酮、氯仿、乙醚等有機(jī)溶劑。分布于整個(gè)動(dòng)物界,存在于黏蛋白、黏多糖和黏脂中。主要用于化學(xué)和生物化學(xué)研究。廣泛存在于自然界中的碳水化合物,也是許多糖蛋白、糖肽和糖脂的基本組成部分,具有廣泛的生物功能
【產(chǎn)品名稱】: 燕窩酸
【英文名稱】: Sialic acid
【原料別名】：唾液酸、N-乙酰神經(jīng)氨酸等
【產(chǎn)品規(guī)格】：98% 或按照客戶需求定制
【檢測(cè)方法】：HPLC
【顏色外觀】：淡黃至類白色粉末
【粒度目數(shù)】：篩選過80-100目
食品營養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們?cè)诟魃L發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。
根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強(qiáng)化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。
某些強(qiáng)化劑可提高食品的感官質(zhì)量及改善食品的保藏性能。如維生素E、卵磷脂、維生素C既是食品中主要的強(qiáng)化劑，又是良好的抗氧化劑。
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