產(chǎn)品別名 |
氨基酸粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
在調味品中替代HAP(hydrplysed animal protein)水解動物蛋白粉、HVP(hydrolysed vegetable protein)水解植物蛋白粉、由于其蛋白質含量高，給營養(yǎng)師調制中充分的空間。
在飲料、液態(tài)酸奶中替代復原奶、蛋白質粉等，產(chǎn)品在300℃條件下也不會發(fā)生沉淀，水溶性仍為透明澄 清 液體，口感為甘味，不用復原奶一樣可增加總氮（蛋白）又含量強化營養(yǎng)；在蛋白質粉中替代進口乳清粉。
近幾年來全球蘇氨酸市場正以年均約20％的增長速度快速發(fā)展，其中歐洲的消費份額超過70％，蘇氨酸主要應用于飼養(yǎng)成年的仔豬和家禽，其需求量都較大。在飼料配方中，每添加1份蘇氨酸會相應消費2份賴氨酸。因此，降價同樣有利于擴大賴氨酸市場，圍繞這一策略，味之素公司正在加緊擴建生產(chǎn)蘇氨酸(錢伯章，2005)。國內長春大成集團公司的蘇氨酸也已經(jīng)批量生產(chǎn)。
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