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食品添加劑抗結(jié)劑品牌硬脂酸鉀廠家 免費(fèi)發(fā)布抗結(jié)劑信息

品牌硬脂酸鉀廠家

更新時(shí)間：2025-09-03 編號：d810ncf7se630f
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品牌硬脂酸鉀廠家

關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國
品牌
硬脂酸鉀生產(chǎn)廠家
目數(shù)
其它
產(chǎn)品等級
工業(yè)級
類別
抗結(jié)劑

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一、簡介

中文名稱:硬脂酸鉀

英文名稱:potassium stearate, pure

中文別名:十八酸鉀

英文別名:potassium octadecanoate; potassium stearate

CAS號:593-29-3

分子式:C18H35KO2

分子量:322.5676



二、性狀

白色粉末，可溶于熱水或醇，溶液因水解呈堿性




三、用途

1.由硬脂酸在高溫下反應(yīng)，然后冷卻即得產(chǎn)品。

2.將10g硬脂酸溶于100mL 95%醇中，用0.5mol/L的滴定到等當(dāng)點(diǎn)后，將析出的硬脂酸鉀皂抽濾分出。粗產(chǎn)品可用95%醇重結(jié)晶，得純品。

折疊

疏松劑；發(fā)泡劑；抗結(jié)劑；乳化劑；穩(wěn)定劑。作乳化劑，可用于糕點(diǎn)，使用量為0.18g/kg。用作表面活性劑和纖維柔軟劑 



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