關鍵詞 |
瓜爾豆膠,瓜爾豆膠價格,瓜爾豆膠廠家,瓜爾豆膠用途 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產地 |
其它 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
瓜爾豆膠廠家 瓜爾豆膠生產廠家 瓜爾豆膠價格
一、簡介
瓜爾豆膠是從豆科植物瓜爾豆的胚乳中提取出的一種非離子型半乳甘露聚糖，瓜爾豆膠及其衍生物具有較好水溶性，且在低質量分數(shù)下呈現(xiàn)很高的粘度。由于這一特性使其在許多方面都有應用，例如造紙、醫(yī)藥、紡織印染等。
二、性狀
白色至淡黃褐色粉末。能分散在熱或冷水中形成粘稠液。1水溶液粘度約為4-5Pa·s，為天然膠中粘度 者。添加少量四則轉變成凝膠。水溶液為中性，粘度隨PH值的變化而變化，pH值68粘度 ，pH10以上則迅速降低，pH63.5內隨PH值降低。pH3.5以下粘度又增大。
三、用途
1、在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起優(yōu)良穩(wěn)定劑作用，防止冰晶產生，起著增稠、乳化作用。
2、在面制品如面條、掛面、方便面、粉條中起到防止粘結、保水、增加筋力，保持品質的優(yōu)良作用，而且延長上貨架時間。
3、在飲料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各種固體飲料及八寶粥中起到增稠持水和穩(wěn)定劑作用，并改善口感作用。
4、在乳制品如果奶、酸奶中起到穩(wěn)定劑作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。
5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到穩(wěn)定作用。
6、在肉制品中，如火腿腸、午餐肉、各種肉丸中起到粘結、爽口和增加體積作用。
7、調味品
8、罐頭食品
河北創(chuàng)之源生物科技有限公司是一家從事食品添加劑,生產、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑、乳化劑,抗結劑、酶制劑、維生素無機鹽類等綠色環(huán)保型產品。公司經過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導產品甜味劑、增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖。產品全國各地,并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區(qū)。 本公司歷來重視經營管理工作的標準化建設,并取得了不凡的成績。率先在全國同行業(yè)中實施并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP認證。標準化的管理、標準化的經營,給公司帶來的是曜曜生輝的獎杯,公司先后榮獲““全國食品行業(yè)企業(yè)”、“全國食品安全示范單位”、“全國發(fā)酵行業(yè)循環(huán)經濟試點企業(yè)”、“中國商標”、“河北”、“河北省產品”、“新產品”等殊榮。
