產(chǎn)品別名 |
農(nóng)用多肽酶解氨基酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
對魚蛋白及其廢棄物(包括魚頭、皮、骨、內(nèi)臟和肌肉組織),進行酶水解,得到的水解多肽(也稱水產(chǎn)多肽),它不僅具有易消化、易吸收的營養(yǎng)功能,還具有性、降低膽固醇、降低血壓、增強等諸多生理功能。因此,水解蛋白質生成蛋白水解物比完全水解生成氨基酸具有更重要的意義。
膠原蛋白水解多肽,由于人體吸收蛋白質的主要形式不是氨基酸,而是以多肽的形式吸收的。膠原蛋白水解多肽具有高度的可消化性,除了少量在口腔、胃受到蛋白酶的作用而近一步分解外,口服進入人體快速(較氨基酸快70%的速度)地穿過人的口腔、胃,直接進入小腸,被小腸吸收,終進入人體血液循環(huán)系統(tǒng)、器官及細胞組織,迅速發(fā)揮其生理作用和生物學功能。
蜂王漿蛋白水解多肽,通過直接分離或者先用蛋白酶水解再分離蜂王漿中的活性蛋白質和肽類, 發(fā)現(xiàn)了其具有抗氧化、抗菌、調(diào)節(jié)、降血糖、促進細胞增殖、抗腫瘤、抗疲勞、、保護神經(jīng)細胞等眾多功能。隨著現(xiàn)代分離分析技術及基因組學、蛋白質組學的發(fā)展和蜜蜂基因組測序的完成, 蜂王漿蛋白復雜的物質基礎和作用機制都將逐一呈現(xiàn), 并且能夠廣泛應用于生物醫(yī)藥、科研、食品、化妝品等領域。
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