關(guān)鍵詞 |
丙氨酸廠家,丙氨酸生產(chǎn)廠家,丙氨酸,丙氨酸報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
山東 |
主要營養(yǎng)成分 |
丙氨酸 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
山東β-丙氨酸生產(chǎn)廠家電話價格實惠
一、簡介
產(chǎn)品名稱：β-丙氨酸
英文名稱：β-Alanine
CAS NO：302-72-7
EINECS：206-126-4
分子式：C3H7NO2
純度 gt;98.5%(T)
等級：GR
MDL號：MFCD00064408
二、性狀
無色至白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無氣味，有甜味，溶于水。
三、用途
主要用于食品加工工業(yè)作營養(yǎng)增補劑、調(diào)味料用。具有良好的鮮味，可以增強化學調(diào)味料的調(diào)味效果；
1. 具有特殊的甜味，可以改善人造甜味劑的味感；改善有機酸的酸味，改進醋的風味；
2. 具有酸味，使鹽入味快，提高腌制咸菜、醬菜的效果，可縮短腌制時間，改善風味；
3. 作合成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑，可防止發(fā)泡酒老化，減少酵母臭；具有抗氧化性，在各種食品加工中：如油類、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其風味
