關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
原產地 |
山東 |
主要營養(yǎng)成分 |
聚谷氨酸 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
山東γ-聚谷氨酸生產廠家電話服務
1.簡介
中文名稱：聚谷氨酸
別稱：納豆菌膠、多聚谷氨酸
分子式：L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu
又稱納豆膠、多聚谷氨酸，它是一種水溶性，生物降解，使用微生物發(fā)酵法制得的生物高分子。γ-PGA聚谷氨酸是一種有 粘性的物質，在“納豆” 發(fā)酵豆中被發(fā)現。γ-PGA聚谷氨酸是一種特殊的陰離子自然聚合物，是以α - 胺基( α -amino) 和γ - 羧基( γ -caboxyl ) 之間經酰胺鍵結(amide linkage) 所構成的同型聚酰胺(homo-polyamide)γ -PGA的分子量從5萬到2百萬道爾頓不等
2.性狀
聚谷氨酸是一種水溶性，生物降解，使用微生物發(fā)酵法制得的生物高分子。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
山東思揚生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。
