吐溫60 食品級吐溫60生產(chǎn)廠家

吐溫60簡介：

吐溫60，又名聚山梨酸酯60，聚氧乙烯山梨醇酐單硬脂酸酯。分子式C64H126O26，檸檬色至橙色油狀液體或半凝膠體，輕微特殊臭味,略帶苦味。

中文名稱：吐溫60，吐溫60，脫水山梨醇單硬脂酸酯，聚山梨酸酯60
外觀： 黃色至琥珀色油狀液體或膏狀物
吐溫60用途：

乳化劑，穩(wěn)定劑(尤其是冷凍甜食，避免油水分離)，分散劑(如非乳制咖啡伴侶的分散)、保持面包和唐納子水分、無醇飲料加入含醇飲料的發(fā)泡劑。

簡介
吐溫 60是一種非離子型表面活性劑，用作乳化劑、消泡劑、潤滑劑、凈洗劑、抗靜電劑等。
含量分析
按OT-36方法測定環(huán)氧乙烷含量。

使用GB2760-96(g/kg)：面包2.5；乳化香精1.5。FDA，§172.836(2000)：食用油脂制料0.4%，蛋糕0.46%；糖果涂層0.2%，甜食0.3%，起酥油1%，食用植物油乳化0.4%，無醇飲料發(fā)泡劑4.5%，酵母發(fā)酵制品面團調(diào)節(jié)劑0Chemicalbook.5%，巧克力增香糖漿乳化劑0.05%，固體軟飲料4.5%，明膠甜食3.6%。FAO/WHO(1984)：巧克力、夾心巧克力10g/kg(單用或與其他乳化劑合用量，總?cè)榛瘎┝?5g/kg)；冷飲10g/kg(以終產(chǎn)品計，單用或與其他乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑合用量)。

化學性質(zhì)?
本品為黃色蠟狀固體，溶于水，硫酸及稀堿，HLB值為9.6，在某些鹽存在下具有分散能力。
用途?

吐溫 60可作為乳化劑、分散劑、穩(wěn)定劑、擴散劑、柔軟劑、抗靜電劑、防銹劑，整理劑用于醫(yī)藥、化妝品、油漆顏料、紡織、食品、農(nóng)藥、洗滌劑生產(chǎn)和金屬表面防銹清洗工業(yè)，作為降粘劑用以石油開采和輸送方面。

生產(chǎn)方法將330kg乳化劑S-60加入反應釜中，加熱熔化后，開攪拌加入催化劑量的氫氧化鈉溶液。抽真空減壓脫水，用氮氣置換釜中的空氣，升溫至140℃后開始通環(huán)氧Chemicalbook乙烷700kg，控制反應溫度在160～180℃。環(huán)氧乙烷通至配比量后，將料液打入中和釜，用冰醋酸調(diào)pH值至酸值2左右，后用適量的雙氧水脫色，冷卻包裝即為成品。