產(chǎn)品詳情

河北鴻韜D-異抗壞血酸鈉的生產(chǎn)廠家食品添加劑制作精良

關(guān)鍵詞	異抗壞血酸鈉廠家,異抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家,異抗壞血酸鈉,異抗壞血酸鈉價格	面向地區(qū)	全國	品牌	D-異抗壞血酸鈉廠家
主要用途	抗氧化	有效物質(zhì)含量	99	外觀	其它
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	國標(biāo)	包裝貯存	桶裝	名稱	D-異抗壞血酸鈉
型號	食品級

河北鴻韜D-異抗壞血酸鈉的生產(chǎn)廠家食品添加劑制作精良

一、簡介

中文別名：赤藻糖酸鈉；異抗壞血酸,鈉鹽;異抗壞血酸鈉鹽;異維生素C鈉鹽產(chǎn)品英文名：SODIUM ERYTHORBATECAS號：7378-23-6分子式：C6H7NaO6EINECS編號：228-973-9分子量：198.11

二、性狀

.白色或稍帶黃色的結(jié)晶顆粒或粉末，幾乎無臭，略有咸味。干燥狀態(tài)下比較穩(wěn)定

三、用途

1. 肉制品中：作為發(fā)色助劑，保持色澤，防止亞硝胺類（如亞硝酸鹽）形成，改善風(fēng)味

，切口不易褪色。腌制咸菜：保持色澤，改善風(fēng)味。

2. 冷凍魚蝦：保持色澤，防止魚表面氧化產(chǎn)生腐臭味。

3. 啤酒及葡萄酒：在發(fā)酵后加入，防止異味和混濁，保持色香味，防止二次發(fā)酵

4.果汁及醬類：在裝瓶時加入，保持天然VC，防止退色，保持原有風(fēng)味。

5. 水果儲存：噴霧或配合檸檬酸使用，保持色澤風(fēng)味，延長儲存期。

6.罐頭制品：在裝罐前加入到湯汁，保持色香味。

7. 用于面包中，可保持面包的色澤，自然風(fēng)味和延長保質(zhì)期.

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