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低聚異麥芽糖的分子式主要為C12H22O11，但請注意，由于其是由不同聚合度的異麥芽糖單元組成，因此實際的分子式可能會根據具體的產品而有所不同。
用途：低聚異麥芽糖在食品添加劑領域的應用廣泛，可作為蔗糖的替代物，用于生產各種低糖、低熱量的食品。它不僅能保持食品的甜味，還能改善食品的口感和質地。
用途：目前尚無明確證據表明低聚異麥芽糖在紡織行業(yè)中有直接應用。紡織行業(yè)主要關注纖維材料、染料和助劑等與紡織品生產直接相關的物質。
