別名PAC規(guī)格粉末含量20-30%顏色黃色
工業(yè)級聚合氯化鋁和食品級聚合氯化鋁在多個方面存在區(qū)別,具體如下:
生產(chǎn)原料
工業(yè)級:通常采用鋁土礦、鋁酸鈣粉、鹽酸等為主要原料,這些原料來源廣泛,但可能含有較多的雜質(zhì),對原料純度要求相對較低。
食品級:一般選用高純度的氫氧化鋁、鹽酸等作為生產(chǎn)原料,對原料中的重金屬含量、雜質(zhì)等指標有嚴格限制,以確保產(chǎn)品的安全性和純凈度。
生產(chǎn)工藝
工業(yè)級:生產(chǎn)工藝相對簡單,常見的有滾筒干燥法等,注重的是產(chǎn)品的基本性能和生產(chǎn)成本,以滿足工業(yè)應(yīng)用的需求。
食品級:生產(chǎn)過程要求更為嚴格和精細,通常采用噴霧干燥等工藝,能更好地控制產(chǎn)品的粒度、形狀和純度,生產(chǎn)環(huán)境也需要達到更高的衛(wèi)生標準,以避免產(chǎn)品受到污染。
產(chǎn)品質(zhì)量指標
氧化鋁含量
工業(yè)級:氧化鋁含量一般在 28% - 30% 左右,不同廠家和產(chǎn)品型號可能會有所差異,主要滿足工業(yè)水處理等對絮凝效果的基本要求。
食品級:氧化鋁含量通常較高,一般在 30% 以上,且含量的穩(wěn)定性和均勻性更好,以在食品加工等領(lǐng)域的使用效果。
鹽基度
工業(yè)級:鹽基度通常在 40% - 95% 之間,可根據(jù)不同的工業(yè)應(yīng)用需求進行調(diào)整,對鹽基度的控制精度要求相對較低。
食品級:鹽基度一般控制在 60% - 85% 之間,要求更為嚴格,以確保產(chǎn)品在食品加工中的穩(wěn)定性和安全性。
雜質(zhì)含量
工業(yè)級:允許含有一定量的雜質(zhì),如重金屬、水不溶物等,但需符合相應(yīng)的工業(yè)標準。水不溶物含量一般不超過 1%,重金屬含量相對較高。
食品級:對雜質(zhì)含量要求,水不溶物含量通常不超過 0.1%,重金屬如鉛、汞、鎘、砷等的含量極低,要符合嚴格的食品安全標準。
應(yīng)用領(lǐng)域

應(yīng)用領(lǐng)域
工業(yè)級:主要用于工業(yè)廢水處理、飲用水的預(yù)處理、造紙工業(yè)、印染行業(yè)、化工行業(yè)等,用于去除水中的懸浮物、膠體、有機物等雜質(zhì),起到絮凝、沉淀、凈化等作用。
食品級:可作為食品添加劑用于食品加工領(lǐng)域,如在飲用水凈化、食品飲料的澄清、啤酒的穩(wěn)定化處理等方面,用于去除水中的微小顆粒和雜質(zhì),提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性,確保食品安全。
產(chǎn)品標準
工業(yè)級:執(zhí)行的是 GB/T 22627-2022 等相關(guān)工業(yè)標準,標準主要側(cè)重于產(chǎn)品的性能指標和工業(yè)應(yīng)用的要求。
食品級:執(zhí)行的是如 GB 1886.2-2015 等食品安全國家標準,標準對產(chǎn)品的衛(wèi)生指標、重金屬、微生物指標等有嚴格規(guī)定,以保障食品的安全和質(zhì)量。
包裝與標識
工業(yè)級:包裝一般較為簡單,通常采用塑料桶、鐵桶或噸袋等包裝形式,包裝上主要標注產(chǎn)品的名稱、型號、含量、生產(chǎn)廠家等基本信息,以及相應(yīng)的工業(yè)安全標識。
食品級:包裝要求具有更高的衛(wèi)生標準,一般采用食品級塑料包裝或符合食品衛(wèi)生要求的其他包裝材料,包裝上除了標注產(chǎn)品的基本信息外,還需明確標注 “食品級” 字樣、食品添加劑使用標準編號、保質(zhì)期等信息,同時要符合食品包裝的相關(guān)法規(guī)和標準。

控制聚合氯化鋁產(chǎn)品的 pH 值可以從原料選擇與配比、反應(yīng)條件控制、后處理調(diào)節(jié)等環(huán)節(jié)入手,以下是具體方法:
原料選擇與配比
鋁源的影響:不同的鋁源會對聚合氯化鋁的 pH 值產(chǎn)生影響。例如,采用氫氧化鋁為鋁源時,由于氫氧化鋁本身具有一定的堿性,在與鹽酸等酸進行反應(yīng)時,會使終產(chǎn)品的 pH 值相對較高。而以鋁土礦為鋁源,由于其中可能含有其他雜質(zhì),會影響反應(yīng)進程和產(chǎn)物的性質(zhì),進而影響 pH 值。因此,需要根據(jù)所需的 pH 值范圍,選擇合適的鋁源。
酸堿比例:在聚合氯化鋁的生產(chǎn)過程中,酸(如鹽酸)與鋁源的比例是控制 pH 值的關(guān)鍵因素。一般來說,酸的用量越多,產(chǎn)品的 pH 值越低;反之,pH 值越高。在實際生產(chǎn)中,需要通過實驗和經(jīng)驗,確定合適的酸堿比例,以達到控制 pH 值的目的。
反應(yīng)條件控制
反應(yīng)溫度:反應(yīng)溫度對聚合氯化鋁的 pH 值有顯著影響。升高溫度通常會加快反應(yīng)速率,使鋁源與酸的反應(yīng)更充分,但也可能導(dǎo)致產(chǎn)物的水解程度增加,從而影響 pH 值。一般來說,在一定溫度范圍內(nèi),適當提高溫度有助于控制 pH 值在合適的范圍內(nèi)。例如,對于一些生產(chǎn)工藝,反應(yīng)溫度控制在 50-90℃之間,有利于得到 pH 值穩(wěn)定的聚合氯化鋁產(chǎn)品。
反應(yīng)時間:反應(yīng)時間也是影響 pH 值的重要因素。反應(yīng)時間過短,鋁源與酸的反應(yīng)不完全,可能導(dǎo)致產(chǎn)品中殘留過多的未反應(yīng)物質(zhì),影響 pH 值;反應(yīng)時間過長,可能會使產(chǎn)物過度水解,同樣會改變 pH 值。因此,需要根據(jù)具體的生產(chǎn)工藝和原料特性,確定合適的反應(yīng)時間,以產(chǎn)品的 pH 值符合要求。
攪拌速度和強度:攪拌可以使反應(yīng)物充分混合,加快反應(yīng)進行。合適的攪拌速度和強度有助于控制反應(yīng)的均勻性,從而使產(chǎn)品的 pH 值更加穩(wěn)定。如果攪拌速度過慢,反應(yīng)物混合不均勻,可能會導(dǎo)致局部反應(yīng)過度或不足,使 pH 值出現(xiàn)波動;攪拌速度過快,則可能會破壞聚合氯化鋁的分子結(jié)構(gòu),影響產(chǎn)品的性能和 pH 值。
后處理調(diào)節(jié)
添加堿性物質(zhì):如果聚合氯化鋁產(chǎn)品的 pH 值過低,可以通過添加適量的堿性物質(zhì)來調(diào)節(jié),如氫氧化鈉、碳酸鈉等。這些堿性物質(zhì)可以與產(chǎn)品中的酸性成分發(fā)生中和反應(yīng),從而提高 pH 值。但添加量需要嚴格控制,否則可能會使 pH 值過高,影響產(chǎn)品質(zhì)量。
添加酸性物質(zhì):當產(chǎn)品的 pH 值過高時,則需要添加酸性物質(zhì)進行調(diào)節(jié),如鹽酸、硫酸等。通過控制酸性物質(zhì)的添加量,可以將 pH 值降低到合適的范圍。
采用緩沖體系:在一些情況下,可以在聚合氯化鋁產(chǎn)品中添加適量的緩沖劑,如磷酸鹽、醋酸鹽等。這些緩沖劑可以在一定程度上抵抗外界因素對 pH 值的影響,使產(chǎn)品的 pH 值更加穩(wěn)定。
此外,在生產(chǎn)過程中,需要定期對產(chǎn)品的 pH 值進行檢測,根據(jù)檢測結(jié)果及時調(diào)整生產(chǎn)參數(shù),以確保產(chǎn)品的 pH 值符合質(zhì)量標準和使用要求。

用中的有效性和穩(wěn)定性,能更好地發(fā)揮其絮凝、澄清等作用。
鹽基度標準:鹽基度一般在 40%-90% 之間。鹽基度是衡量聚合氯化鋁性能的重要指標,合適的鹽基度范圍有助于聚合氯化鋁在不同水質(zhì)條件下發(fā)揮良好的絮凝效果,與食品中的相關(guān)物質(zhì)更好地作用,達到預(yù)期的處理目的。
pH 值標準:1% 水溶液的 pH 值通常在 3.5-5.0 之間。在此 pH 值范圍內(nèi),聚合氯化鋁能在食品加工過程中保持穩(wěn)定的化學性質(zhì),避免對食品的酸堿度產(chǎn)生過大影響,確保食品的品質(zhì)和安全性。
水不溶物含量標準:水不溶物的質(zhì)量分數(shù)通常≤0.5%。較低的水不溶物含量,可聚合氯化鋁在食品加工過程中能夠完全溶解或均勻分散,不會因不溶物的存在而影響食品的口感、質(zhì)地等品質(zhì),也避免了不溶物可能帶來的安全隱患。
重金屬含量標準
砷(As):<0.0001%。
鉛(Pb):<0.0005%。
鎘(Cd):<0.0001%。
汞(Hg):<0.00001%。
鉻(Cr):<0.0005%。

聚合氯化鋁在食品加工中的使用規(guī)定如下:
使用范圍
水質(zhì)處理:主要用于食品加工過程中的飲用水處理環(huán)節(jié),去除水中的細菌、病毒、寄生蟲等微生物,以及重金屬離子、雜質(zhì)、異味等,降低食品受到污染的風險,提高水的質(zhì)量,保障食品加工用水安全。
特定工藝輔助:在一些特定的食品加工工藝中,如制糖過程中的脫色澄清,造紙施膠沉淀等可能會用到。
使用
飲用水處理:一般混濁水每 100 噸投加藥劑 0.5-2.0kg(5-20ppm),原水濁度高時,投藥量適當增加,濁度低時,投藥量可以適當減少。
其他場景:在食品加工廢水處理等場景中,通常先做小試求得合適藥量。正常情況下的加藥量在千分之三到千分之五。
質(zhì)量標準
純度:食品級聚合氯化鋁一般要求氧化鋁(Al?O?)含量≥30%。
雜質(zhì)含量:對重金屬等雜質(zhì)含量有嚴格限制,如砷、鉛、鎘、汞、鉻等重金屬含量極低,以保障食品安全。
外觀:通常為白色粉末狀,無明顯雜質(zhì)和異色。
操作規(guī)范
溶解與投加:固體聚合氯化鋁稀釋成液體時,一般按聚合氯化鋁固體:清水 = 1:9-1:15 質(zhì)量比混合溶解。藥劑投用后,需觀察沉淀池礬花和余濁情況,如見沉淀池礬花少、余濁大,則投加量過少;如見沉淀池礬花大且上翻,則加藥量過大,應(yīng)適當調(diào)整。
環(huán)境要求:聚合氯化鋁應(yīng)儲存在干燥、通風、陰涼的地方,避免受潮和高溫。同時,應(yīng)遠離易燃、易爆物品和食品。

聚合氯化鋁的保質(zhì)期一般受產(chǎn)品形態(tài)、儲存條件等因素影響,具體如下:
固體聚合氯化鋁
在未開封且儲存條件良好的情況下,固體聚合氯化鋁的保質(zhì)期通常為 2 年左右。
這是因為固體聚合氯化鋁相對穩(wěn)定,只要保持干燥、避免受潮和與其他化學物質(zhì)接觸,其有效成分的含量和性能在較長時間內(nèi)不會發(fā)生明顯變化。
液體聚合氯化鋁
液體聚合氯化鋁的保質(zhì)期一般較短,通常為半年到 1 年。
這是由于液體形態(tài)的聚合氯化鋁中含有一定量的水分,且與空氣接觸面積相對較大,容易發(fā)生水解等化學反應(yīng),導(dǎo)致有效成分含量降低,影響其使用效果。
如果儲存條件不佳,如在高溫、潮濕的環(huán)境中,聚合氯化鋁的保質(zhì)期可能會縮短。在使用前,建議檢查聚合氯化鋁的外觀、性狀等,如有異常,應(yīng)進行質(zhì)量檢測,以確定是否還能使用。