關(guān)鍵詞 |
三明牡蠣低聚肽,遼寧食品級牡蠣低聚肽,湖南牡蠣低聚肽,牡蠣低聚肽總代 |
面向地區(qū) |
全國 |
產(chǎn)品名稱:牡蠣肽
英文名稱:Osteredulis Extract
產(chǎn)品來源:牡蠣肉
產(chǎn)品別名:蠣蛤 牡蛤 海蠣子殼 左殼
產(chǎn)品規(guī)格:99%
產(chǎn)品性狀:粉末
溶 解 性:可水溶
一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽,形成的酰胺基在蛋白質(zhì)化學(xué)中稱為肽鍵。氨基酸的分子小,蛋白質(zhì),兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽,多個肽進(jìn)行多級折疊就組成一個蛋白質(zhì)分子。蛋白質(zhì)有時也被稱為“多肽個氨基酸相連為二肽,依此類推還有三肽、四肽 10個以下氨基酸組成的稱寡肽(小分子肽),超過十個就是多肽,而超過五十個就被稱為蛋白質(zhì)。大分子蛋白質(zhì)多是組成氨基酸超過100的長肽鏈。肽鍵就是氨基酸的α-羧基與相鄰的另一氨基酸的α-氨基脫水縮合的共價鍵,故肽鏈兩端有自由的α-氨基或α-羧基,分別稱為氨基末端或羧基末端。隨著組成氨基酸單元的不同,其性質(zhì)和功能有很大差異小分子肽親水基團(tuán),又稱疏油基團(tuán),具有溶于水,或容易與水親和的原子團(tuán)。可能吸引水分子或易溶解于水,
蠣肽是將肽分子生物技術(shù)運(yùn)用于牡蠣加工過程,經(jīng)酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽,完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和?;撬岬葼I養(yǎng)成份,使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸或蛋白質(zhì)吸收更快,更容易被肌體吸收,在人體代謝方面有著更重要的生物活性,可以有效提高男性血清睪酮水平。比普通牡蠣制品有更高的生物效價、更重要的生理功能。
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