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甘氨酸生產(chǎn)廠家,甘氨酸廠家,甘氨酸,甘氨酸價(jià)格 |
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甘氨酸生產(chǎn)廠家 甘氨酸廠家 甘氨酸 甘氨酸價(jià)格
[產(chǎn)品名稱]：甘氨酸（氨基乙酸）
[結(jié) 構(gòu) 式]：NH2CH2COOH
[分 子 式]：C2H5NO2
[分 子 量]：75.07
性狀:
白色單斜晶系或六方晶系晶體，或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，有特殊甜味。熔點(diǎn)232~236C (產(chǎn)生氣體并分解)。水溶液呈微酸性(pH值5.5~7.0) 。易溶于水(25g/100ml, 25"C) 。極難溶于醇(0.06g/ 100g無(wú)水醇)。不溶于丙酮、醚等有機(jī)溶劑。
甘氨酸用做調(diào)味劑 、甜味劑，與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味矯正劑 、緩沖劑；在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑，以改善食品風(fēng)味、味道 、保持原味 、提供甜味源等；
食品
用途一：用作生化試劑，用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑，氮肥工業(yè)用作脫碳劑
用途二：用于制藥工業(yè)、生化試驗(yàn)及有機(jī)合成
用途三：甘氨酸主要作為雞飼料營(yíng)養(yǎng)性添加劑。
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